武勇 （ぶゆう）

武勇　特別純米　にごり酒
山田錦　小川酵母仕込
2023年5月7日購入

コンセプトワーカーズセレクション　アイラブユー

武勇なんですが、コンセプトワーカーズセレクションなので武勇特約店でも買えるとは限らないヤツです。

・軽め
・一回火入れだけどシュワ感あり
・適度な甘味
・単品でも食中でもよし

軽くて甘いけど甘すぎない。
雑味なし。
食前・食中・食後全部イケると思います。

#新しい冷蔵庫購入
#日本酒とかではなくあくまで家族用ですよ

今宵は初のBuyu Cycle-sparkling
ラベルがなんかカッコいい
bicycle🎵bicycle🎵クイーンで確かそんな曲があった気が
自転車はもう数年乗ってませんが😅

ゆっくりと開栓吹き零れはなし
マイクロバブルのような細かな泡が心地よい口当たり

良い意味で生もと製法を感じさせない柔らかい味わいとスッキリとした甘味

肉料理でも魚系でもどちらでもいけるオールマイティーなヤツ
ちょっと最近コノてに片寄ってきてるかな💦でも飲みやすくて美味しいからいいか😆

武勇　純米大吟醸　愛山　小川酵母仕込
　葡萄系の香り。すっきりと透明感のある口当たりからしっかりとした甘旨味。一方で捌けがよく、ややアル感のある辛味できれていくので拗さはありません。
　強くて綺麗な酒質を感じる美味しい酒だと思います。

武勇 酵母無添加 生酛智仁武勇（ちちんぷいぷい）
別で投稿の大嶺夏かすみないかなといったナダヤさんでおすすめいただいたコスパ抜群の一品。
なんと税込1,300円！でさらにかわいらしい袋にも入っており中々期待値大。
口開け後はかなり香りもいい感じでまあこのお値段なら、という感じです。
個人的にはどうしても他の好きなものなら比べるとアルコール感が強い気がしてしまうのですがしっかり目がお好きな方には抜群のコスパでオススメかと。
2日目以降はかなり甘めになるのでロックとかでも良いですね

山田錦 の旨味詰まって呑み飽きしない
抜群の旨辛食中酒
こみや酒店より

武勇 CWS アイラブユー 純米吟醸 直汲み生。
CWSの商品なので普段購入してる特約店に置いてなかったので少し探したが、何とか確保。
一升瓶で購入して良かった。
口開けは少し固かったけど風味は弱めなメロン、マスカット風でジュワッとした酸から爽やかにスッキリキレる！
酒器によっては印象変わるかもだけど錫で飲むのが一番良かった！
開栓2日目以降は、安定して美味しくて頂けました！

2023 0616
☆☆☆☆

武勇（ぶゆう）

本醸造
全量酒造好適米使用
Since 1958
精米歩合 65%
結城の酒

株式会社武勇
茨城県 結城市

武勇酒蔵 特別純米酒。
開栓するとプシュっと音がたち、口に含むと柑橘系の効いた優しい旨味と酸味がきて最後の後口は少々の苦味でスッキリキレるやつ！
夏酒らしく軽めで旨味と酸味のバランスが良くて食事にも合わせやすく杯も進んじゃう！
ルタオのチーズケーキとも意外と合わせられた。
美味しくて2日で完飲！

頭ではなく感性で楽しんでほしいとラベルに書いてあるとおり、難しいことは考えずにするすると飲んだ。アイラブユーという名前もキャッチー。