武勇無濾過生純米吟醸。
いつもと違う酒屋さんに行って、発見。茨城県のお酒は初めてかも。こちらのお店には、普通酒から純米大吟醸まで5〜6種類ありますが、最近押しの純米吟醸のこちらを試してみます。
一口、しっかり強い旨味の今時の美味しい日本酒です。
今は、全国キチンと造るからのお酒は水準行くんですね。
でも、通常の吟香で、フルーティさまでは行きません。でも、キレがいいから美味しい。
(2日目)
キツイところが収まり、上品な甘さが覗いてきました。
水準を超えたお酒はいいですね。若干後味に硬いものを感じますが、美味しい。
ご馳走さま。
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1