茨城 / 武勇
3.92
レビュー数: 279
今日は気分的に愛山のお酒が飲みたくて🤣 どんな気分やねん😝 武勇 熟成おりがらみ 純米酒 愛山 これ、気になりません? 熟成でおりがらみ、かつ愛山って、 一体どこを目指しているのだろうか?🧐 色合いは見ての通り、朝一のアレみたい🤪 これ本当におりがらみなのか? この色合いじゃ全くわからん😫 味わいは初心者向けの剣菱って感じ。 同じ愛山だし剣菱をゆる〜くした感じでしょうか。 剣菱ほど強烈ではありません。 これなら剣菱が苦手な人もOK?😜 ただ、愛山でこういうテイストはレアですね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年8月18日
武勇 特別本醸造 山田錦 小川酵母仕込 直汲無濾過生原酒 程よい甘旨味、フレッシュでほんのりチリチリ感漂う呑み口。 スキットと辛でキレてついつい盃が進みます。この軽快なキレ味は本醸造ならではでしょうか?😁 ライトな呑み口ですがしっかりと旨味も感じられるやっぱりハイコスパな一本‼️
特定名称 特別本醸造
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
2022年8月14日
武勇 特別本醸造 二千円ちょいでこの味なんて幸せですね~
酒の種類 一回火入れ
2022年8月12日
開栓3本目は、聖地 #小山商店 で購入した #武勇 純吟 雷。 口に含んだ瞬間に広がる吟醸香。仄かなガス感から、しっかりとした甘味と米の旨味を感じる。 テクスチャは、少し重めでしっかりとした飲みごたえを感じる。 フィニッシュにかけて、混在した苦味酸味が盛り上がる。 常温気味、開栓後少し寝かせた方がが好み。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年7月30日
(株)武勇 (茨城県 結城市) 武勇 特別本醸造 山田錦 小川酵母仕込 生原酒 精米歩合:60% アル度:15度 酒度:ー 酸度:ー 米:山田錦100% 麹米:55% 掛米:65% 6/19(木)感想、香りは甘くフレッシュ。味は甘酸っぱくおいしい。味はアルコール感が強いが、ちょっと味は薄めだが、旨味が感じられる。ツマミによく合うお酒。切れは良く、すっと消える。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年6月21日
2022/05/25 酸が印象的。 最初はちょっとアルコールがツンと来る感じあったけど だんだんこなれて来た。 開封後しばらくたってもピリピリ感あり 後味もスッキリして味の濃い料理と合わせるといい感じ。 コスパ良し。
原料米 吟のさと
酒の種類 原酒 生もと
2022年6月5日
武勇 純米吟醸 山田錦 黒ラベル 精米歩合:55% アルコール度:15度 爽やかな酸味にフルーティな甘味。 苦味や辛味はなく程よい旨味が スッキリキレていきます。 全体のバランスが良く上品な とても美味しいお酒でした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
武勇 純米吟醸 山田錦 2016醸造年度 さかや栗原限定 2022.4.29抜栓 はじめましての武勇。2016年醸造とのことですが古酒感なく呑みやすくいただきました。吹き出し注意と付箋が貼られていましたが問題ありませんでした。さかや栗原さんの丁寧さに感謝です。
2022年5月15日
武勇 辛口純米酒 精米63% アルコール15% 茨城県 穏やかであっさりした感じの上立香で色味は無く、アタックの甘みは程よくすっきりとして軽いコク、昔ながらの味わいも感じしっかりとした酸味があり印象的で苦味は軽めで口中香もあり、後口は軽めにキレる辛口酒 #note72
2022年5月12日
武勇 特別純米 山田錦 小川酵母仕込 直汲おりがらみ。 穏やかな香りで、ガス感少々あり! スッキリジューシー?フワッと膨らむ旨味と優しい酸味で刺身に合う! 特に白身魚系と貝類に合う! 多分、燗にでもしたら甘味も目立ちそうなやつ!だけど暑かったので冷酒で爽やかに頂きました。
特定名称 特別純米
2022年5月5日