茨城 / 武勇
3.99
レビュー数: 311
武勇酒蔵 山廃純米酒 熟成おりがらみ。 山廃らしいどっしりとした濃厚な旨味と酸味。 勿論常温~燗がハマる! お燗にすると、不思議と飲み口が軽くなりキレもすっーと消えていき、杯が止まらない! 焼肉に合うやつでした!
特定名称 純米
原料米 麹米:雄町 掛米:ひたち錦
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2021年10月15日
武勇 純米吟醸 山田錦。 小川酵母仕込の特純と同じく、香り穏やかでマスカット風味な旨味! それに酸が溶け込んでるような感じでバランス良しのお酒でした。 特別純米と純米吟醸の違いは、特純のがドライ感が少し強く軽く感じたのと、純吟のが甘旨辛酸の線が若干細い感じかなぁ。 特別純米のが好みだけど、近年の武勇まじで旨い!
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年8月31日
武勇 特別純米 山田錦 小川酵母仕込。 ほんのりマスカット的な風味のお酒! ガス感は何故か開栓2日目の方が増し増しで、酸と旨味が上手く調合し合う感じでより好みに! 3日目は落ち着く感じになったが、全体的にバランス良しで飲み飽きしない美味しいお酒。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年8月29日
肉と日本酒⑦
2021年8月8日
武勇酒蔵 純米吟醸酒 直汲無濾過生原酒 OGAWA 原材料:米、米麹 アルコール度:15 酒度:±0.0 酸度:1.5 原料米:ひたち錦 精米歩合:58% 蔵でしか味わえない直汲みのフレッシュなガス感! 円みのある果実味に、生もと仕込みの柔らかな旨味! 新酒の生酒らしい爽やかなタッチの味わい!
2021年6月21日
武勇酒蔵特別純米 税込2,850円
原料米 ひたち錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年6月14日
四合ビンシリーズ、武勇特別純米。茨城へ行った時、やっぱ茨城の酒だろって買ったヤツ。茨城のスーパーで購入、露筑波かコヤツか⁇武勇君を選択。さてと開栓、香りはほぼ無し、おおおおー、凄く琥珀色。古酒か?お味は、ドカンと米の旨み、甘辛は、ほど良く濃厚、うまいっす。なんかね昔ながらの造りだって、ってゆうか凄く新鮮なお味で、今まで飲んだ事のないヤツですね(^^)
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2021年5月17日
店員さんにお勧めしてもらったお酒です。 ラベルは辛口みたいですが、甘くて、最後がスッキリしていて美味しかったです。
2021年5月5日
2021年4月20日 奢り酒 この焼き鳥屋の日本酒のチョイス昔から好き。
2021年4月29日
嫁の実家の宇都宮。二荒山下の串焼き屋にて。コロナ緊急事態宣言下ですが。
原料米 国産米
2021年4月25日