武勇 （ぶゆう）

特別純米 山田錦 小川酵母

武勇酒造の生酛の純米吟醸酒、無濾過生原酒、
直汲みおりがらみです。ひたち錦を使用しています。
弱めのガス感があってサラッとしていて
飲み易いお酒です。
いつもの武勇とはまた違った味わいが楽しめます。

生酛 純米吟醸

ひたち錦で造られたお酒です

茨城のお酒は久しぶり
米・酵母・水が茨城産
オール茨城で醸されたお酒ですね

生酒のようなシュワシュワピチピチ感に
お米の良い香りと旨さがグッときて美味しいです

こういうお酒はかなり甘めなのが多いけど
そこまで甘くなく、むしろドライな辛口なので
シュワピチのお酒は好きだけど、甘いのはちょっと…
という人にもお勧めかな？

変わったお米、いいですね！

愛羅武勇！このクリスマスラベル。
さらに裏ラベルのキャッチコピー。最高ですね、勇気をもらいました。
活性、酸味、程よい。

武勇 大吟醸です。
茨城県結城市のお酒を、haya会のお土産で頂きました！

品格のある角瓶が格好いい。
口に含むと吟醸香と米の旨みの塊が押し寄せてきました！
味がだれないように、若干の酸味が、バランスを整えている。
最後は辛口でビシッと締めました。
"お酒"らしいしっかりした味で、上品な印象でした。

年に1回の贅沢！思いっきり奮発して松葉カニをアテに＼(^^)／
カニ身と合わせると最高でした！
カニ味噌も言葉にならない濃厚な味わいでしたが、純米酒の方が合いそうかな(^^;

武勇の純米吟醸しぼりたて直汲みです。
以前飲んだ時と同様に、五百万石の旨味が
ぎっしりと詰まっています。

ドライでガス感あり。澤屋まつもとみたいな感じ。
食中酒にぴったり。

武勇 辛口 純米酒

口に含むと旨味が強い。呑み込むと喉に辛さを感じる。
安いし、これは有りですねー。

最近、いわゆる「淡麗」よりもこんな感じのお酒のほうが好みになってるなぁ。

武勇 純米吟醸 直汲み 中取り 壜火入れ。微シュワで酸味あり爽やか旨い。

武勇酒造 純米酒

飲み始めから辛味が先行して米の旨味が感じなかったのでぬる燗で飲んでみたらドンピシャリでした。