茨城 / 武勇
3.92
レビュー数: 279
武勇 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒。 軽くプシュっと開栓。 ガス感で全体的にスッキリ爽やかながらも、中に優しい甘味のあるお酒! 甘さ抑えめのラムネ感でキレは抜群! 酒器によって印象変わるけど、冷酒・薄はりグラスで飲むのが一番! 夏酒っぽさがあるけど、しゃぶしゃぶ、餃子、チーズフォンデュなど色々な食事に合って最高なお酒! 冬のお酒で多い、甘めな新酒や燗向きなどっしりとしたお酒などの中に1本あると嬉しいやつ!
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年12月6日
備忘録として
2021年11月28日
期待通りの、武勇の実直さを感じました。私的にはこれぞ武勇という感じです。毎年武勇のしぼりたては本当に待ち遠しいです。
2021年11月27日
舌に僅かに残るピリピリ感 これは美味しいわ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年11月14日
武勇酒蔵 山廃純米酒 熟成おりがらみ。 山廃らしいどっしりとした濃厚な旨味と酸味。 勿論常温~燗がハマる! お燗にすると、不思議と飲み口が軽くなりキレもすっーと消えていき、杯が止まらない! 焼肉に合うやつでした!
特定名称 純米
原料米 麹米:雄町 掛米:ひたち錦
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2021年10月15日
武勇 純米吟醸 山田錦。 小川酵母仕込の特純と同じく、香り穏やかでマスカット風味な旨味! それに酸が溶け込んでるような感じでバランス良しのお酒でした。 特別純米と純米吟醸の違いは、特純のがドライ感が少し強く軽く感じたのと、純吟のが甘旨辛酸の線が若干細い感じかなぁ。 特別純米のが好みだけど、近年の武勇まじで旨い!
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
2021年8月31日
武勇 特別純米 山田錦 小川酵母仕込。 ほんのりマスカット的な風味のお酒! ガス感は何故か開栓2日目の方が増し増しで、酸と旨味が上手く調合し合う感じでより好みに! 3日目は落ち着く感じになったが、全体的にバランス良しで飲み飽きしない美味しいお酒。
特定名称 特別純米
2021年8月29日
肉と日本酒⑦
2021年8月8日
武勇酒蔵 純米吟醸酒 直汲無濾過生原酒 OGAWA 原材料:米、米麹 アルコール度:15 酒度:±0.0 酸度:1.5 原料米:ひたち錦 精米歩合:58% 蔵でしか味わえない直汲みのフレッシュなガス感! 円みのある果実味に、生もと仕込みの柔らかな旨味! 新酒の生酒らしい爽やかなタッチの味わい!
2021年6月21日
武勇酒蔵特別純米 税込2,850円
原料米 ひたち錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年6月14日