一品 （いっぴん）

濃厚でシュワシュワのにごり酒、アルコール度数は17度ですがスイスイ行ってしまい危険です。にごり酒初心者ですがとても美味しい。
つくば市イーアスの美酒堂さんで購入、1,155円税込

【用賀の郷　一品樽酒】

生酒の樽酒と言う中々レアなスペック。
このお酒は用賀駅前の酒屋さんのPB商品の年末限定商品。

年末に飲んだお酒。

生酒の新酒香と樽酒の樽香が両方楽しめるお酒。
最初に新酒香が広がり樽香の余韻が残る、まあ贅沢。

香りの印象が強い分、味わいがやや負けてしまった感があり、もう少し寝かすか生原酒だったらもっと好みだったかと。

一品 初しぼり 特濃厚にごり5倍。
開栓は床下収納にて1カ月放置してから！
滓の量からしたら濃厚そうだが、最初から蓋を指で押さえてシェイクしたら最初から最後まで滑らかでミルキーなにごり酒として頂けました！
最初は試しに上澄みを飲んだらアルコール感ありの甘酸っぱさを感じました。
滓をシェイクするとアルコール感が和らぎ、甘旨辛のバランス良いにごり酒として美味しかったです！
味変は余り無しで放置期間が少しあったからかガス感は感じず。
アルコール17度にしては飲みやすくて飲み過ぎ注意。
価格も税込2,300円位だったので、一升瓶で後悔なし！
鍋料理に文句なしに合うー！

ふるさと祭東京🗼
“ちょこ”っと呑みつま🍶
ガチ盛りレモン🍋サワー🍋

長女が旅行先で購入してくれたお土産です。
香りと味のバランスが整ったおいしいお酒。

開栓から4日目。甘みが増している。もはや甘口なお酒。

出張の醍醐味。
日本酒らしくて、こういうお酒も好きです。
醸造アルコールは日本酒の隠し味。

坦々麺を食べた帰りに日本酒が飲みたくなって購入。
あ、たしかに辛口やね、といえるシンプル辛口なお酒。
祝日の夜にリラックスして飲んでます。

一品 純米辛口(吉久保酒造：茨城)⁡
美山錦⁡
精米歩合70⁡
アルコール度数15⁡
日本酒度+5.0⁡
酸度⁡
アミノ酸度⁡
酵母⁡
⁡
今回は、一品の純米酒なり。⁡
⁡
(以下、開栓直後)⁡
香　：穏★⭐⭐⭐⭐華⁡
味　：淡★⭐⭐⭐⭐濃⁡
甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
淡い・やや辛口⁡
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口に含んだときの感覚：⁡
甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★★⭐⭐⭐⁡
酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
やわらかな旨味がふわり⁡
酸味は控えめに⁡
⁡
飲み込んだ後の余韻：⁡
甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
わずかに苦味のような⁡
旨味がすーっと棚引く感じ⁡
⁡
で、結局どうなのよ？⁡
燗かな？食中酒かな？⁡
冷酒単体だと少しボヤッとして⁡
物足りない印象。食べ物と一緒だと程好く旨味が絡んでいい感じ。個人的には、燗か食中酒だと思う。明日になったらまた変わりそうな気もするけど。⁡

みとちゃんと酒一品

水戸酒withみとちゃん
熱燗で
アルコールな香り
鼻にツーンとアルコール
喉奥にガツンとアルコール
舌上にドーンとアルコール

手っ取り早くアルコール分１５度を感じられる一杯
ご馳走さまでした！

今日は久しぶりに外飲みの日！
まずは、一品。超辛口純米。
キレっキレ、でいただきましたー