一品 （いっぴん）

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 飲み比べ

一品、樽酒。所用で久しぶりに行った茨城の大っきなホームセンターの酒販部で買ったヤツ。一品さんは前に飲んだ“サバデシュ“の味わいが、まぁまぁだったと…！🙋さてさてコヤツはどうでしょう。香りは、ほど良い👍それは“酒樽“！口当りは、甘々でそれは上白糖、初日は甘いだけ。冷やして翌日、甘味はおとなしくなり、そこにやっとこピリピリと強目の辛味が登場、そして樽のお味が”ビシッ”と締めて切れる。美味いっす(⁠^⁠^⁠)！

初搾り一品の上澄み だけ。
昨年呑んだ一品の特濃にごりの上澄みだけを詰めたやつ！
アルコール感満載の甘味から辛口にピリピリっとキレてくやつ！
口開けはお酒自体重みのあるやつでしたが、時間経過とともに柔らかく上質な甘旨味で心地良いお酒になる。
税込1,100円位だったかな？
にごりも美味しかったけどこちらも安くて美味しい一品の初しぼりでした。

濃厚でシュワシュワのにごり酒、アルコール度数は17度ですがスイスイ行ってしまい危険です。にごり酒初心者ですがとても美味しい。
つくば市イーアスの美酒堂さんで購入、1,155円税込

【用賀の郷　一品樽酒】

生酒の樽酒と言う中々レアなスペック。
このお酒は用賀駅前の酒屋さんのPB商品の年末限定商品。

年末に飲んだお酒。

生酒の新酒香と樽酒の樽香が両方楽しめるお酒。
最初に新酒香が広がり樽香の余韻が残る、まあ贅沢。

香りの印象が強い分、味わいがやや負けてしまった感があり、もう少し寝かすか生原酒だったらもっと好みだったかと。

一品 初しぼり 特濃厚にごり5倍。
開栓は床下収納にて1カ月放置してから！
滓の量からしたら濃厚そうだが、最初から蓋を指で押さえてシェイクしたら最初から最後まで滑らかでミルキーなにごり酒として頂けました！
最初は試しに上澄みを飲んだらアルコール感ありの甘酸っぱさを感じました。
滓をシェイクするとアルコール感が和らぎ、甘旨辛のバランス良いにごり酒として美味しかったです！
味変は余り無しで放置期間が少しあったからかガス感は感じず。
アルコール17度にしては飲みやすくて飲み過ぎ注意。
価格も税込2,300円位だったので、一升瓶で後悔なし！
鍋料理に文句なしに合うー！

ふるさと祭東京🗼
“ちょこ”っと呑みつま🍶
ガチ盛りレモン🍋サワー🍋

長女が旅行先で購入してくれたお土産です。
香りと味のバランスが整ったおいしいお酒。

開栓から4日目。甘みが増している。もはや甘口なお酒。

出張の醍醐味。
日本酒らしくて、こういうお酒も好きです。
醸造アルコールは日本酒の隠し味。

坦々麺を食べた帰りに日本酒が飲みたくなって購入。
あ、たしかに辛口やね、といえるシンプル辛口なお酒。
祝日の夜にリラックスして飲んでます。