豊盃 （ほうはい）

夏はビール一択と日本酒が疎遠に。。。
そして季節はセプテンバーさん。

豊盃 純米吟醸 豊盃米（1,571円）

淡麗な辛口で盃（ガラスコップ）が口元へグビグビ。暑い日でもいけるキレ、揚げ物もグーバッチかな⁇
残り香のような甘さもあり、日本酒の美味さを思い出させてくれました。

青森県ってことで田酒と比較されるけど、私の判定はドローです。

淡麗 辛口 スッキリ
食中酒

初投稿です！

札幌に住んでるけど我慢できなくなって地元のお店から送ってもらった〜

豊盃 特別純米 あきあがり 豊盃米

香りは控えめながらリンゴのような香り、含むと香りが楽しめる。含んで転がすとプッくり膨らむような、まろやかなー味わいです。
甘いか辛いかは、合わせる食事次第で振れるかな？って印象です。
豊盃の四合瓶ってあんまりなくてゲトるのが大変σ^_^;

ビキニ娘

豊盃純米大吟醸種飲み比べ。つるしと比べてしまうと、
サラサラし過ぎてちょっと低評価。
食中酒としては、良いと思います。

豊盃　山田穂仕込み　純米大吟醸。
ちょっとレアもの。酸味がまだあり
もう少し寝かせてのみたい。

豊盃つるし大吟醸。ノーマル大吟醸よりも格段に
美味しい。でもレインボーはさらに別格。

豊盃です！
のど越しまろやかでチョイ辛口。
刺身と一緒に晩酌です！

Twitterのフォロワーさんとの物々交換で頂戴しました◎
蔵本限定のお洒落豊盃、純大吟です！
香りはあまり立ちません。口当たりは水のような透明感。ワントーンの控えめな酸味が続いた後に、ふわっと甘味が沸き立ちます(’-’*)♪
一緒に頂いたサバによく合います！やはり地の酒には地のものですね☆