豊盃(ほうはい) - ページ83 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

豊盃のクチコミ・評価

かぶかぶ
3.5

年の瀬なので少しいいお酒を開栓。
豊盃米を使用した生酒◎
玉虫色のラベルからは想像もつかない控えめでキレイなお酒。
青森酒らしく口当たりから余韻まで控えめの酸味と旨味を基調にしたワントーンの味わい。
「にごり」、「直汲み」が続いたので日本酒の旨さが染み入ります(’-’*)♪
保冷バックも付いていてお得です！

2018年12月26日
ny_aoj
4.0

豊盃純米大吟醸生酒山田錦

レインボーよりもキリッとしつつ
生の魚によくマッチ。
この11、12月に発売された限定生酒
飲み比べ中。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月22日
ny_aoj
4.0

豊盃米　生酒。レインボーと飲み比べ。
水炊き＋ポン酢　と良くマッチしてます。

特定名称純米吟醸

原料米豊盃米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月18日
ny_aoj
4.5

豊盃レインボー。今年の出荷直ぐをゲット。
軽やかで優しい味。
酒飲みには、純米しぼりたて生酒の方が
良いかも。とっておいた昨年バージョン
と正月に飲み比べします。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年12月18日
しろねこ
3.5

豊盃純米しぼりたて生

生酒ながら、口の中をマイルドに包んでくれます。
どんなアテでもバッチリ。
バランスがとれてるオールラウンダー。

燗にするといい感じで辛味が。
旨い。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月9日
Takayuki Hakozaki
3.5

口当たりが良いので食中酒向きかな。
冷酒だと物足りなさを少し感じるかもしれませんね。

特定名称純米吟醸

原料米豊盃米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年12月7日
Mr.orange
2.5

秋葉原、蕎麦処陸人さんにて。
メニューに載ってない酒だがチョット好みでなかった。

2018年12月7日
kudken
3.5

豊盃　大寒仕込　純米大吟醸　山田錦仕込

備忘録3 こちらも焚火会の頂き物。
こっちのほうが、美味しかったかな？
このときは、3人で四合瓶3本と幻舞1.5合くらい。
つまみはおでん。
昼飲みは楽し！

2018.10

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年12月7日
金欠学生
5.0

豊盃純米大吟醸生酒
青森を訪れた際に冷酒でいただきました。

「ん」や特別純米酒は以前にいただきましたが
こちらのレインボーは初めてです。

香りは控えめかなと思い、口に含むと甘酸っぱい果実感が満たしてくれます。
まるで口の中に虹がかかるような、、、。笑

豊盃のややピリッとしてキレるイメージを持っていましたが、こちらの純米大吟醸は甘みがあり、味わい深くかつキレていく。という感じでした。まろやかよりはスッキリです。

次はいつ飲めるだろう、、、。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

2018年12月3日
もっしもっし
4.0

豊盃純米しぼりたて生酒限定品 2018.11製造
店員さんいわくすぐに売り切れてしまうとのことで、以前から飲みたかったので購入。
友人と一緒にいただく。
バランス良好。温度帯は冷酒から冷やまでずっと美味しい。キレも良い。
美味しいお酒でした。

2018年12月2日