豊盃 （ほうはい）

期待が大きかった分ガッカリしました。五味全てが小ぢんまりとまとまっています(-_-;)容器に力入れるなら、中身に力を入れろ‼️と言いたい( *｀ω´)辛口ですいませんm(_ _)m

豊盃米の純米吟醸。
もちろんこのお酒の成り立ちは理解してますが、それにしても。。
酸苦が少し出てるので食中酒としては良いけど、このレベルならもっと安くて手に入りやすいお酒も多い。

たまたまマチダヤさんのHPを覗いたら、在庫あるじゃないですか！で、迷わずポチりました。
知る人ぞ知るスーパー晩酌酒です、

純米大吟醸 大寒仕込み

アルコール感があり、鼻に抜けていく、 もう少し芳醇な感じがほしい

飲みやすい！けど、もう少し香りや酒感のインパクトがあってもいいのかも。良く言えば、さらり！
あくまでも個人的な評価ですので…
正直なところ、3.75ってつけたい。

アルコール度数高めなのになめらかな味わい。
美味い！

肉似合う酒。もしくは代わり種。アル添かと思う鼻に抜けるアルコール。うーん。どうだろう、この展開、、、

無濾過生原酒…やはり好みです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

スッキリとスルスルとした感じのお酒でした。じっくりと噛みしめるように酒を飲みたい気分の時に飲んだので気持ちも乗らず。