帝松 褻と霽れ ケトハレ
埼玉県は小川町のお酒🍶
ケ(褻)
ふだんの生活である「日常」
ハレ(霽れ)
冠婚葬祭や年中行事などの「非日常」
なんでも、本来ワイン用に使用する酵母を日本酒の製造に使用した限定酒だとか😛
ふわっとシンナーな香り
含んで、あんず？熟熟レーズン？
淡麗な果実甘味に、スパッとキレてくる
なんとも独特なテイスト🧐
一合だと吟味してるうちに終わっちゃいました😅
一合で「褻と霽れ」を理解するのは、なんとも繊細な舌の持ち主でないと難しいです🤨
また機会があれば、今度はじっくりと向き合っていきたと思う、そんな銘柄🍶
ご馳走さまでした！
特定名称
純米吟醸
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1
