花陽浴 （はなあび）

花陽浴 純米大吟醸 さけ武蔵(720ml)
2019年4月製
¥1,800(税込)
2年ぶりにゲットできました。

備前雄町純米吟醸無濾過生原酒
すー、じゅ、甘、ピリ、辛
フルーティな香り。ボディ中。オリがたっぷりでまろやか。ほのかな酸味、甘味を感じスッキリ。
酸味があるせいか今年の美山、山田よりメリハリあり、華やかに感じる。

無濾過生原酒　純米大吟醸　さけ武蔵
裏切らないおいしさです

花陽浴 純米吟醸 雄町
無濾過生原酒

先日は29byでしたので吞み比べ

ちりちりとした呑み口
スッキリとしたパイナップル感に
柔らかな甘みのバランスが良いですね
やや軽めの酒感で
酸味と苦味がやんわりと主張

１年間寝かせた29byと比較すると
当然のことながら、
甘みが収まり吞みやすい
酒感もスッキリしていますね
寝かせすぎ注意だなぁ

いつ飲んでも日本酒とは思えない笑笑
やっぱり美山錦が一番好きだな

花陽浴 純米大吟醸　
美山錦 無濾過生原酒

はじめての感じでパイナップルを感じながらサラリと飲めてしまうお酒でした。口の中に広がる旨味と酸味もあってとてもフレッシュなお酒でした。
美山錦100
精米歩合48％
アルコール分16度

花陽浴 さけ武蔵 純米大吟醸 無濾過生原酒
いつもの花陽浴より控えめながもやはりパイナップルの香り。
甘味、酸味、苦味が良いバランスで広がります。
らしくないっていえばらしくないかも。
でも美味しい。

花陽浴に求める味ではないかも。
これが花陽浴でなければ星5つだと思います。

備前雄町 純米吟醸。
験なき 物を思はずは 一坏の 濁れる酒を 飲むべくあるらし
嫁より。

「花陽浴 純米大吟醸 越後五百万石」

見慣れぬ花陽浴が並んでいたので
買ってしまいました(^^)
4合瓶2052円で購入致しました！

開栓1日目、まずは冷酒で◎
上立ち香は、パイナップルにメロンを
足したような香りです！
酸味と甘味、苦味がそれぞれ感じられるも、
甘味は控えめな印象です(^^)
余韻はドライに感じました。
また、ガス感はややありです！

次に常温で◎
甘味が際立ち、酸味と苦味との調和
が取れているように感じます！
しかし、甘ダレしているようにも
感じられました(^^;)

2日目～4日目は冷酒で◎
苦味に加え酸味も目立つ味わいに(^^)
また、日に日に甘味は引っ込み、
旨味の存在感が大きくなります！
香りは強いですが、花陽浴にしては
やや淡麗でしょうか(^^)

五百万石の高精米ゆえか、造りの
違いかは分かりませんが、他の花陽浴
とは一線を画する味わいだと思います！(^^)
～※～※～以下、主観です～※～※～
・過去飲んだ花陽浴→甘味：酸味＝6：4
・今回の花陽浴→甘味：酸味＝3：7

○原料米：五百万石(新潟県産)

○精米歩合：48％

○アルコール度：16％