埼玉 / 南陽醸造
4.39
レビュー数: 3480
花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦 花陽浴飲み比べ③ 花陽浴の大本命、純大の山田錦!フルーティーさ全開の香りと甘味酸味旨味が一気に広がって、雑味を残さずに切れていく!数日経過しても味は安定していて、今年も美味しく頂きました(^^)
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2019年4月1日
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 花陽浴飲み比べ② 開栓時の香りはお待ちより抑え気味。味も全体的にスッキリしていて、しっかりと甘味酸味を感じることはできますが、普段の花陽浴よりは抑え目。数日経過すると抑え目だった甘味酸味がハッキリとし日に日にパイナップル感が上昇!それと合わせて、後口に僅かな苦味が加わってきます。雄町と違いこちらは開栓後、数日経って以降の方が好みでした(^^)
特定名称 純米吟醸
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 花陽浴飲み比べ① 杯に注ぐと非常に濁っていてビックリ(^^)香りは花陽浴らしいフルティーな香りが広がります。酸味と甘味が香りと一体化してしっかりパイナップル感を感じます。開栓時は酸味が強い感じでしたが数日経つとバランスが良くなりました!また数日経つとちょっと雑味感が出てきたので、好みは開栓から少し経った位(^^)
原料米 雄町
花陽浴 純米大吟醸五百万石 無濾過生原酒 おりがらみ、すっきりながら豊潤な香り。 なんだけど( ー̀ωー́ )うーん... えぐ味を伴った雑味感があります。 数日寝かせてみたところ、若干和らいだ気もします。
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年3月31日
花陽浴 純米大吟醸 越後五百万石 無濾過生原酒 31.3製造 昨年好印象だったこちら。今年はうーん、甘みより苦味が勝つかな。酸味はいい感じなのですが、いわゆる花陽浴らしさは控えめ。これはこれでありですが、期待を下回りました。
花陽浴 純米大吟醸 五百万石 無濾過生原酒(720ml) 2019年3月製 ¥1,900(税込)
純米吟醸 無濾過生原酒 備前雄町 なかなかお目にかかれない花浴陽である。 南陽醸造のお酒は初めて頂いた。 旨い フルーティーで味わいが深い。 今まで飲んだ好みのお酒、どれよりも含んだ瞬間に様々な味わいが重なる。 どーりで皆さんが旨いというはずだ、納得です
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年3月30日
純米大吟醸 無濾過生原酒 越後五百万石
花陽浴 純米吟醸 瓶囲 無濾過生原酒 備前雄町 雄町100% 精米55% アルコール16度 香りはパイナップル少なめでスッキリ! 味わいは甘味はいつも通りですが酸味と苦味がハッキリしていてバランスが違う! いつもよりドライで微炭酸はしっかりあり花陽浴の中では食中向きですね! おりを混ぜると甘味が立ちます! 旨いです!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
花陽浴 純米大吟醸 美山錦 瓶囲無濾過生原酒 久しぶりの花陽浴!やっぱりパインです。どうして、こんなにパインの香りと味になるんだろう。 米ってすごいなぁ。
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒 生もと