花陽浴 （はなあび）

純米吟醸 山田錦

花陽浴　山田錦　純米吟醸無濾過生原酒
香りは花陽浴らしいジューシー
口に含むと山田錦らしい甘みと重みがきますね。
さすがの安定感ある味わいです。

花陽浴　純米大吟醸　さけ武蔵　直汲み
昨年購入して秘蔵していましたが、gonzalezさんの冷蔵庫保存のレビューを見て一抹の不安を覚え開栓してみました。
スクリューキャップが外れるなり花陽浴らしいパイナップル調の鮮烈な香りが漂います。
そして、猛烈に甘いです。生はちみつ的に甘さが振り切れているため酸味も確かにあるんですが印象は薄いです。とろみも感じますがベタ甘って感じではありません。そして、美味しいお酒としてバランスがとれているあたりが素敵です。
というわけでgonzalezさん、レマコムで-5℃だと無事に美味しいまま保存できてました。

純米吟醸山田錦 おりがらみ
先週入手の純米大吟醸山田錦にくらべコスパ良し。
720ml ¥1,850

安定のトロピカル味ですね。
最近、ますます人気で、地元に住んでいながら、
なかなか入手しづらくなりました。

純米大吟醸 山田錦 おりがらみ

まさかの埼玉のお酒

花陽浴 純米大吟醸 美山錦。
美山錦で醸した花陽浴が1番好きです！✌︎('ω')✌︎

花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒。まず鼻孔を抜けるのは、甘酸っぱくも華やかな香り。そして優しく澄み切っていながら、乙女の汗のようにほんの少しだけ愛おしい臭みのある口当たり。更には花吹雪舞うように鮮やかな余韻。フルーティなんて形容が安っぽく感じられるほどの果実感に酔い痴れる至福の味わい。これは心の底からときめいてしまった。

花陽浴 純米大吟醸 山田錦
まずはお酒に謝ります。ごめんなさい。もったいなくて、ずーっと2度の冷蔵庫で保管していましたが……たぶんこれが生ヒネなんでしょうか。なんだか酢飯みたいな香りでした。冷やのままだと気持ち悪かったので、熱燗にしたら甘くてフルーティーな熟成酒？ という前代未聞の味になりました。今後、スウィートな生酒は早めに飲もうと心に誓った一本でした。猛省します。