新潟 / 加藤酒造
3.14
レビュー数: 29
無窮天穏 縁起 生酛山廃水もとブレンド(島根 板倉酒造):先日飲んだ天雲と同じ酒造。冷酒で飲むとさっぱりキリリとしていてクセはあまり感じないが、温度が上がるにつれて後から甘味を感じるようになった。温度によって表情を変えそう
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
2022年11月13日
まだ宵の口にも至りませんが… 休日の日本酒リレーは、 さながら終盤戦に! そんな時、 飲みたい銘柄の一つ天穏から! それが 水酛。 うん、良い! なにが?って、 疲れないんだわ^_^
原料米 佐香錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年8月4日
斎香と書いて 「さけ」 この漢字をあてがった理由は、 勉強不足なのでわかりませんが、 やはり天穏、 背筋を正す効果が絶大! 参りましたW(`0`)W
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生もと
2022年5月17日
イオン 純米大吟醸 1000円以下シリーズ
2022年5月2日
出雲の酒! 天頂=テッペン。 杜氏小島さんに心酔。 アーティストのプロモーションビデオ? と、みまがう、洗練された数々の動画。 良いではありませんか! 売れてナンボながら 杜氏はアーティストです。 深淵な美意識に裏打ちされた、 驚愕の逸品に感謝! 実をいうと、 今回を軽〜く更新する、 驚きの次作をすてに口にしたからこそ、 この作品の 重心の低さと志の高さに参ってしまうのでした。
酒の種類 無濾過 原酒 生もと
2022年4月16日
先日の静謐に続き、 加藤酒造の酒です。こちらはSAKETIMEに登録されているわけね。 ほのかな甘味、酸味も抑えめ。吟香もわずかで 限りなく淡麗さが際立つ。確かに淡麗さは無窮なり。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2021年6月26日
これも旨いし、水酛ももっと旨い
2021年5月18日
新潟県のお酒でスタンダードなものみたいです。 可もなく不可もなく、ほどよく無難なお酒でした。安価とのことですので、コスパはいいのかもしれません。 BBQの持ち寄りなので、曖昧な記憶ですが…
2021年5月5日
イオンモール桂川で購入。あっさり辛口の奥にちょっと甘いの。軽い。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2021年4月16日
精米歩合50% 香りは最初にそよっと香る程度。味は雑味無くスッキリ水口。 この値段にしては十分美味しい!
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2021年1月22日