山口 / 長州酒造
4.23
レビュー数: 1517
ふくはら酒店🍶
2023年11月13日
備忘録 @新宿 ニューレバー 藤岡杜氏最後の作 ってなってましたが 天美評判良かったと思ってましたが、 辞められるのでしょうか? ちょっと最近疎くて💦
2023年11月5日
純米吟醸 天美 西武所沢百貨店の地下にて “噂の”天美ですね 9月まで日本酒作ってたそうです その後はどうなってしまったのか 部外者の僕にはわからないですけど まぁいずれ復活する事を願いつつ やっぱり美味しいなぁ〜と (´◓Д◔`)…(かき沼さんでお会いしたのが最後か…)
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年11月3日
一年冷藏熟成
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年10月28日
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
原料米 千本錦
原料米 山田錦
備忘錄
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒 発泡
特定名称 特別純米
原料米 山田錦 西都の雫
酒の種類 原酒
天美 特別純米酒(黒天) 精米歩合:60% アルコール度:15度 華やかな酸味に優しい甘味。 ライムのような苦味と穏やかな旨味が バランスよく飲み飽きしません。 肉料理にもピッタリな とても美味しいお酒でした。
原料米 麹米:山田錦 / 掛米:西都の雫・山田錦
2023年10月22日