天美 （てんび）

天美　純米吟醸　うすにごり桃天

去年の桃天！！藤岡さんの桃天なのでもうお会いできないお酒ですね。キュンとする甘みと酸味。あの吟醸香とお米の旨み。大好きでした。一年越しでも美味しいです🌸でも、ちょっと寂しいですね🥲

口開け。少しガス感。
ボトルデザインかっこいい。

キュン。優しい綺麗な酸い。舌の上転がすと徐々に溢れてくる旨味。

桃天

おりなしは甘さ少なめのドライな飲み口、おりを絡めると甘みが増して後味の苦味が際立つ、寒菊に似ているかも。
とてもおいしい

天美 純米吟醸 生原酒
甘旨たっぷり酸苦ジューシー。

【天美 純米吟醸 うすにごり生原酒】not藤岡杜氏 2024
通称桃天。
米のふくよかな香り。
口当たりからジューシー。ふくよかで滑らかなお米の味わいに綺麗な甘味と酸味が合わさってる。
桃を想わせる感じかな？
飲み込むと来福ほどじゃ無いけど若干酒感。

爽やかな味わいで美味しい。

天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒

春のピンクと言えばやはり桃天
香りはほんのわずかに洋ナシ、マスカット爽やかな果実香🍐🍇

先ずは上澄みだけを
微発泡でピチピチな口当たり
ふきのとうを思わせるしっかりビターなファーストアタック

にごりを混ぜると口当たりもまろやかに白桃っぽいフルーティーな甘酸が広がる

後半フレッシュな酸とほろ苦さで引き締め、春らしく軽快な飲み口

天美　純米吟醸　うすにごり　生原酒。軽い飲み口で少しのシュワシュワ感。春らしい味わい。

初投稿、宜しくお願い致します。甘旨酸、飲み終わりに僅かな苦、美発泡はシュワッと言うよりピリッとした感じ。香りはマスカット？ぽい様な、下手ですみません！

天美　純米吟醸　うすにごり　生原酒