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天美 (てんび) 日本酒 山口 長州酒造

天美 （てんび）

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山口 / 長州酒造

4.23

レビュー数： 1517

通販価格帯： ¥1,815 ～ ¥5,500

天美のクチコミ・評価

  • Sig81

    Sig81

    4.5

    天美　純米吟醸生原酒
    精米歩合60%　15度
    1980円（4合）
    山口県周南市中嶋酒店で天美と大嶺を
    一緒に購入

    山口県は僕の故郷
    冠婚葬祭で一口だけ飲まされた子供
    の頃、宴会で安酒を（好んでではなく）
    飲んだ学生時代、どちらも基本、
    ローカルな酒だったと思うが、いい思
    い出は無く、日本酒臭さが嫌だった
    おいしい日本酒もあることに気付いて
    から地元の酒を見返したが、その頃は
    名が知られる前の獺祭くらいで、他に
    はこれと言った銘柄は見当たらなかっ
    た様に思う
    （五橋はピンと来なかったが、今は良
    いと感じる）

    一時期日本酒から離れてて、うとかった
    が、山口からも色んな銘柄が出てきてい
    る様なので、飲んでみようということで

    天美は初めて
    印象は、天美という名前そのもの
    口に含むと、舌の先を刺激する微炭酸と
    ともに甘味の様なものを感じるが、後味
    には甘味は無いので甘口では無いの
    だろう
    キレイで、酸味、苦味、辛味、渋味も
    あまり感じない淡い酒
    品の良い柔らかな吟醸香で、天上の美
    という感じ

    風の森を連想した

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2023年12月30日

    Sig81さんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • SYDmattsu

    SYDmattsu

    4.5

    純米吟醸、山田錦、精米歩合60%。
    ガス感を伴ったジューシーな味わい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2023年12月30日

    SYDmattsuさんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • ひろし

    ひろし

    4.5

    天美 純米大吟醸 長州山田錦

    シュワピチ→甘旨酸〜

    メロン

    天美　純大4種飲み比べ
    私の好みは千本錦＞雄町＞山田錦＞愛山かな
    どれもとてもおいしかった！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年12月24日

    ひろしさんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • ひろし

    ひろし

    4.4

    天美 純米大吟醸 播州愛山

    シュワピチ→少甘旨、酸〜少苦

    ベリー系、上品

    天美　純大4種飲み比べ
    私の好みは千本錦＞雄町＞山田錦＞愛山かな
    どれもとてもおいしかった！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年12月24日

    ひろしさんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • ひろし

    ひろし

    4.7

    天美 純米大吟醸 廣島千本錦

    シュワピチ→少甘旨、酸〜少苦

    マスカット、りんご、瑞々しい感じ

    天美　純大4種飲み比べ
    私の好みは千本錦＞雄町＞山田錦＞愛山かな
    どれもとてもおいしかった！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 千本錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年12月24日

    ひろしさんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • ひろし

    ひろし

    4.6

    天美 純米大吟醸 赤磐雄町

    シュワ→甘旨少酸〜少苦

    ぶどう、苦味少し強め

    天美　純大4種飲み比べ
    私の好みは千本錦＞雄町＞山田錦＞愛山かな
    どれもとてもおいしかった！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年12月24日

    ひろしさんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • 惣Ｎ郎

    惣Ｎ郎

    4.0

    特別純米 火当て
    いつでも入手できると思って、あまり買っていなかった山口の天美。いろいろあって今や幻のお酒みたいになってしまいました。これはたまたま手に入った黒天です。一回火入れでしょうね。うん、すごい強烈なインパクトがあるわけではないですが普通においしい。純米らしいワイルド感がありつつも寝かした分だけ丸まった感じになったような。結局桃天は買えずじまいでしたね… 精米歩合60% ¥3300（税別）

    特定名称 特別純米

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年12月19日

    惣Ｎ郎さんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • 超シェルパ糊

    超シェルパ糊

    4.4

    まぁ色々あるんでしょうけど藤岡杜氏が醸した天美を飲める内にとゲットしてきました。
    初めまして、天美です。って首掛けラベル引っ提げた白天から約3年経ちましたがこんな事になるとは当時思いもしませんでしたね。
    某蔵に行くだとか何だとかって話ありますが外野が推測でヤーヤー言ってもしゃーないんでなるようになるのを待ちますか。

    感想です。
    ・フワッとフルーティー。
    ・気泡プチっと。
    ・スッキリ。
    ・酸味系のドライ。
    ・飲みやすい。

    相変わらず美味しいですね
    3年分の知識と経験が詰まってより高次にバランスした味わいになっているような気がします。
    過去1回しか販売しなかった東条山田錦の天美をもう1度飲みたかったですけど原料手配ができない云々以前の問題になってしまい願い叶わず、仕方ないけど残念。
    藤岡杜氏も長州酒造さんも一先ずお疲れ様でした、今後も楽しみにしてます。

    神奈川県厚木市は望月商店さんを訪問して購入(720mL税込1,815円)。

    #MEN TIME
    #ラーメン富士丸神谷本店
    #ラーメン野菜少なめニンニク
    #麺量茹で前400g前後

    特定名称 特別純米

    酒の種類 原酒

    2023年12月17日

    超シェルパ糊さんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.5

    いろいろあったらしい天美ですが。残った蔵の人達で、また美味しいお酒を作ってほしいなと思います。

    2023年12月17日

    田川の鯉さんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • shiro

    shiro

    4.0

    フルーティで微微発泡、これはうまい。
    するする進んじゃういい酒です。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年12月16日

    shiroさんによる天美(てんび)の日本酒レビュー