天美 （てんび）

天美 新酒 純米吟醸 にごり生
ほんのり柑橘系、グレープフルーツも見え隠れする吟醸香。
上澄は少しドライな甘旨味、おりを絡めてシルキーなテクスチャー。
程よくガス感もあってウマウマで〜す😊
このちょうどよい甘味、盃が止まらないヤバいやつですよ〜❗️😁

天美 純吟にごり生 税込1980円

まずは上積みを
含むと弱めなフレッシュ感
甘味も予想以上にあってフルーティ
開栓初日上積みはピリピリフレッシュなドライ酸味だと思ってたけど予想外

次に撹拌して
ミルキーな口当たりで舌ピリピリ
甘旨味とシュワシュワ感
滓で旨味あるけど軽やかなので飲み過ぎちゃうやつ
カルピスの季節ですねー
今年度の新酒キターって気分です(*´∀｀*)

明日義父と一緒にこのお酒飲む予定で、今日は馴染ませる予定が、いやいや初日から美味いじゃないの‼︎
そして飲み過ぎちゃうじゃないの‼︎
しっかり飲みたいところですが今日は1合程度で我慢我慢…と言いつつちょびちょび飲む

今日のアテはこちらの名物銀杏‼︎
昔は親父が美味しそうに食べてて当時小さい私は臭いしクソマズいじゃないかって思ってたけど、今では良きアテですね
封筒に入れてレンジで爆発させれば完成という簡単なとこも良き‼︎
ただ食べ過ぎは毒なのでほどほどにしなければ…

#我が家はバイオレット
#ホゲータの箱かわゆす
#ニャオハでスタート

評価ウナギ登りの天美雪天を仕入れました。
思っていたより辛口テイストですね。
新酒にごり酒とあって、ガスは強めです。
仙禽の雪だるまと飲み比べしましたが、雪天の方がお兄さんで雪だるまは弟、というのが率直な感想。
若々しいなあ、このお酒…が伝わる旨い酒です。

天美 新酒 純米吟醸 にごり生
1980円

天美のにごりです
人気の天美、自分はコレは好きですが
他のがどうもグッとこないんですよね

今年も美味しかったです
さっぱりキリッとなにごり酒
もうちょい安いと嬉しいんだけどなー

天美 純米吟醸 にごり生 2022 新酒 山田錦60%
今シーズンの新酒初めはこの「雪天」から。グラス内の気泡多く、ピチシュワフレッシュ、新酒感満載。甘旨強くフルーティー、後半辛苦もあり、柑橘系にも感じる。とにかく甘くてくどさはなくスッキリ、ジュースの様に呑みやすいので要注意。昨シーズンよりもオリ多め、甘強めに感じた。

純米大吟醸　播州愛山
甘い蜜の香りから口に含むと意外に甘さ控えめなグレープフルーツと乳酸を感じさせます

天美 純米吟醸 にごり生

シュワピチ→少甘、旨少酸、少渋苦

甘辛薄カルピス

（２日目）甘味↑

天美 純吟 生原酒

去年の白天生です
含むとガス感は弱め
フルーティな甘味で少し熟成感ある旨味
後半はビターな酸味でスッキリ

コチラも友人が持ってきたお酒
先月は自分で10ヶ月寝かせて開栓
今回は友人が11ヶ月寝かせて開栓
2人とも去年の生は手に入り辛くなりそうだったのでストックとして買ってそのまま放置
私も友人もやることは一緒w
でもタンク違いなのか保存状態なのか味は明らかに違う
扱いが難しい日本酒
でもそこが楽しいですね(*´∀｀*)


先日、ローソンでやってるピクミンの1番くじやりました
子どもにキーホルダーをあげたかったので下から2番目のF賞狙い
ところがB,C,D,E,G賞は出るのになぜかF賞だけでない‼︎
店員さんからはA賞狙ってると思われて、もっと少なくなってから来なよーってw
無事18回目でFでました(1回680円)
F賞出るまで帰れません状態で1万ちょっと使ってしまった🤣

もう火曜だし、まだまだ呑む！本日３本目は黒天。
香りはマスカット系。若干のガス感から、甘酸がちょうどよく混じりあい、すっきりとした苦味でフィニッシュ。
いつ呑んでも天美は美味しい。

天美(特別純米生原酒) お初のTENBI。うううっ旨い！絶妙なバランス感でガツンとは無いですが、どれだけでも飲めるヤバい酒。微発泡ほんのり〜。ファンになりました。