天美 （てんび）

天美の通称「雪天」です。
しっかり濁っています。ピリピリとした酸の効いた香り。
口に含むと、奥行きのあるアルコール感、酸味と米の甘みとフルーティな後味を感じます。インパクトもあり、飲みごたえもありますが、キレが良いのでスイスイ進んでしまいます。

天美　同一精米同一酵母で醸す純米大吟醸シリーズ
米は香りにそんなに影響しないはず、なんだけど、
いちごとかメロンとか、それぞれ印象が違ったのが不思議

右から
廣島千本錦4 いちご風　ジューシー、後味さっぱり
雄町　さっぱり系メロン　4
山田錦　バナナ 4.2
　　一番バランスが良い　私はこれが一番良かった
愛山 3.8 一番後味酸でこの中では杯がすすまない
@麦酒庵 日本橋本町店

天美

天美 新酒 純米吟醸 にごり生
精米歩合 60%
アルコール分 15度
製造年月 2022.10
製造者 長州酒造株式会社
山口県下関市菊川町吉賀72
杜氏 藤岡美樹
先日 堀一本店さんで予約購入
優等生普通に美味しいです。
予約してまで買う価値は個人的には？でした。
需要のある大都市圏を優先にするのではなく、地元の酒屋さん地元の飲み手も大事にしないと人気も長続きしないと思います。

銀座君嶋屋🍶純米酒飲み比べ🍶

雪天が活性感ゼロだったので油断した😵
開けた瞬間、弾丸が目を掠めていった😱💦
こちらはいつもの天美✨
いつもの甘味と酸味😆✨
苦味が少し強いと思われたのは出始めだからかな🤔❓
でも美味しかった😇🍀

三日目の評価です🍶
微炭酸期待して抜栓したが、活性の面影はなかった😢
天美らしい甘味と酸味は感じられたから、買って良かったかな♪
三日目にようやく、ピチピチ感出てきました👍

天美　純米吟醸　にごり生

素敵です。
久々に飲んで美味しかった

天美　特別純米/純米吟醸

飲み放題8,9杯目
天美は初めてで、せっかくの飲み比べができたのにだいぶ飲んでいたので明確な違いはわからず💧　
抑えめな甘さでフレッシュで少し苦味あり。良い意味で裏切られました。
飲み放題だと酔ってくるので後半に飲むともったいないです。