天美 （てんび）

天美　特純

久しぶりに天美を手にとりました。
いつでも買えるようになって、
すっかり落ち着いています。
バランス良い甘うま酸に、微チリ。
たまりません。
実はレビューの順番が達磨と逆になってしまいました
昨日の開栓です。

天美　純米吟醸

優しく、スマートで、美しい　感じです。
揚げたてのガラエビの素揚げをツマミに、とても美味しかったです。

広島　酒商山田さんで購入

池袋西武百貨店に開店した酒コーナーの話をチラホラ耳にするので行って見ました。

ワイン売り場が2つと日本の酒売り場が1つ。

この日本の酒売り場をやっているのが酒商山田。

実は我が故郷広島の酒屋です。
広島以外には初出店。

決して広くはない店舗エリアですが冷蔵庫がみっちり立っています。
全国幅広い品揃え、心なしか広島酒が多い気がします。

購入したのは天美　純米吟醸です。

いたるところに開栓注意と書かれているので慎重に開けましたが、軽く「ぷしゅっ」くらいの圧でした。

香りは穏やかながら綺麗なマスカットの香がします。

口に含むとひたすら柔らかく、フレッシュな酸味は爽やかです！
舌にチリしゅわを感じながらもサラリと滑らかな口あたり。

爽やかな味わいの奥にはしっかり米の旨み甘みが根底にあるのでずっと飲んでいても飽きないのが良いですね。

角無くスムースでこりゃぁ旨い。

使用米：山田錦
精米歩合：60%
使用酵母：901号

天美 純米大吟醸 長州山田錦　4.1
甘酸っぱい旨苦。こくたっぷり。おいしいですね。

下関に出かけた際に道の駅にて購入。
開栓時は賑やかな音。飲むと僅かなガス感と軽めの甘みで後味に軽い酸味と極僅かな苦味。
久しぶりに頂きましたが、良いお酒です。

天美　特別純米

天美 純吟生原酒 税込1760円

10ヶ月寝かせましたが注ぐと周りに気泡が
含むとガス感からの微発砲
メロン感な甘味で旨味は弱め
後半はビターな酸味
10ヶ月寝かせたけど元気です
ガス→甘→ビタ酸って感じで軽めだけど飽きずに進む

そろそろにごりの新酒出ちゃうので去年12月のお酒を開栓
去年は天美たくさん飲みましたが今年はそこまで
好きだけど季節酒が少ないから購買意欲が…
純吟2千円ぐらいまでで毎月出して欲しいな

毎年のことですが、今年も浦安にある夢の国へ行くことになりました
私としては聖地にも寄らせて貰えるように交渉せねば‼︎

軽口すっきり　飲みやすい　好き

天美　純米吟醸
甘いというよりはガス感を感じるため甘さはそこそこ
3日で飲んだのだが、ガスが抜けずガスから生じる酸味をずっと感じていた。
結構ぐいぐいいくようなお酒

天美 純米大吟醸

少シュワ→少甘酸〜→少少苦ピリ

キレイ、軽快、飲みやすく旨い

バランス良く優等生って感じ

高かったけどおいしい！