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天美 (てんび) 日本酒 山口 長州酒造

天美 （てんび）

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山口 / 長州酒造

4.23

レビュー数： 1518

通販価格帯： ¥1,815 ～ ¥5,500

天美のクチコミ・評価

  • tanron

    tanron

    4.0

    天美 特別純米
    香りは控え目、マスカットメロン、ラムネっぽい、アルコール感無し
    含むと、よりハッキリした果実香
    口当たりはスッキリ、弱ーい発泡感、果実味と酸味
    マスカット風味から穏やかな苦味
    冷えているとイタリアンに合いそうな食中酒
    常温で甘みが強くなり、燗で甘み、苦味、酸味を同時に感じる
    温度変化で味わいを楽しめる
    以前レビューした純米吟醸と味の傾向は一緒、コッチの方が分かりやすい感じ

    特定名称 特別純米

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年2月4日

    tanronさんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • Sunday Back Nine

    Sunday Back Nine

    3.0

    特別純米　生原酒

    材料:国産米
    精米歩合:69%
    アルコール分:15度

    既に有名な女性の杜氏　藤岡美樹さん
    かつて「菊川」という銘柄を下関の土地で醸していた児玉酒造
    製造量減少で自社での製造を長く停止していたところ、お酒とは関係のない太陽光発電システムを製造する会社が廃業目前だった地元の酒蔵を救済して、当時、奈良、香川、三重の酒蔵でその手腕を発揮し注目を集めていた藤岡美樹さんが抜擢されました
    2年半経って杜氏に就任、2020年11月に待ちに待った新酒の第一号を長州産業株式会社が事業継承する形で長州酒造が誕生です
    「菊川」銘柄の継承と共に、長州酒造で醸す新しい銘柄「天美TENBI」を立ち上げます
    その名は、稲作と深い関わりのある日本古来の神「天照(あまてらす)」と、酒を意味する 「美禄」から１文字ずつ頂戴し命名されました
    そのフレッシュさ溢れる女性らしい味わいは、今後新たな日本酒ファンを作ることができる銘柄として期待されているのです

    定番の季節限定酒
    弱めプシュっで開栓、変わらないミネラル感、柑橘を思わせる甘いジューシーな味わい
    他の天美より苦めが強いかな
    ２日目はさらに甘苦の差がくっきりと分かれます
    キレというより、変化に近いかも

    2021.1月購入　1650円@はせがわ酒店

    2022年2月3日

    Sunday Back Nineさんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • ポンシュケ

    ポンシュケ

    4.5

    天美　純米吟醸　赤磐雄町

    半年くらい寝かせたかな。
    何か、寝かせた方が良さげと直感働いたのです。
    さあ、起きて！　笑

    いざいざ、実飲！
    立ち香は、爽やかな甘酸♪
    含むと、微炭酸〜！
    酸が立つねー。

    葡萄と林檎のダブルパンチ。
    ええ感じの辛苦でフェードアウト。
    スーッと沁みる旨み。

    旨酸の嵐。
    今まで飲んだ天美で一番かも。
    今年も買わねばならないリストに登録！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年2月3日

    ポンシュケさんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • グティ

    グティ

    5.0

    純米吟醸　生原酒

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    2022年2月3日

    グティさんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • アル中

    アル中

    4.0

    天美　特別純米　

    マスカットぽい香りと味わい。
    火入だけどガス感が少し。
    あまりアルコール感を感じさせず、軽快でクセがなくサラッと飲みやすい。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年2月1日

    アル中さんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • mach555

    mach555

    4.0

    天美 純米吟醸 生原酒
    精米歩合 60% アルコール分 15度
    長州酒造 山口県下関市
    ピリピリ感あり。甘くてとても美味しい。
    フルーティーでスッキリタイプ。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    2022年1月28日

    mach555さんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • へべれけ燗太郎

    へべれけ燗太郎

    4.0

    酒屋さんの店頭で初見でしたが、2020年リリースのブランドだそうですね。
    ちょっと仙禽ぽい、オシャレなラベルに期待。

    開栓、ぽんっ。発泡つよめ。
    原酒で15度、上立ち香はおだやかです。
    ふくみます。
    うん、呑み口やさしく涼やか。
    梨とか白葡萄のようなすっきりの甘みと酸で、
    ほんのり苦みのガスが舌を洗ってくれる。
    スパークリングワインの代わりになりそう。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年1月28日

    へべれけ燗太郎さんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • すけひろ

    すけひろ

    4.5

    天美 特別純米 生原酒
    旨い。微発泡でスッキリ。スモーキーさも感じる。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年1月27日

    すけひろさんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • KikuSake

    KikuSake

    4.0

    フルーティー。生酒らしく、微発砲。甘めで、とても好きな味です。四合瓶で1,600円(税抜)。
    偏見かもしれませんが、オシャレな感じのラベルのお酒にはハズレが多いと思っていました。これは、当たりでした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年1月25日

    KikuSakeさんによる天美(てんび)の日本酒レビュー
  • 不沈艦

    不沈艦

    4.1

    天美　純米吟醸　うすにごり生
    　自分の記憶にある天美と比較すると、少し甘さ控えめ、シュワ感のある酸味が前に出た印象。爽やかな新酒らしい味わい。

    2022年1月24日

    不沈艦さんによる天美(てんび)の日本酒レビュー