天美 （てんび）

春のピンク天美、入荷情報を見つけ、駆けつけて購入できました。爽やかな繊細な甘味と濁りで、確かに春を感じさせます。
美味しいです。

天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒
精米60% アルコール15度

香りは桃にマスカット！
味わいはキュッと甘味と酸味がフレッシュに軽くガスの刺激。
生酒の醍醐味伝わる躍動感が春を連想させる〜まだ冬やけど⁉️

久々なんですが、某nao様と某オーナーが呑んでるから桃ボトルにバイトしました！(*●⁰ꈊ⁰●)ﾉ

〜今宵のメニュー〜

・サーモンマリネ
・クリームシチュー
・鶏モモと舞茸の玉子とじ
・豚バラネギと大葉巻きセロリ高菜漬け炒め添え
・セロリとニンジンのピクルス

本格的にサーモンマリネ作ってみました〜ふりかけてある緑色の草はディルってハーブ。
この草あるだけで本格的にみえちゃう仕組み❗️

久々に旨いです！

天美　純米吟醸　生原酒

天美　純米吟醸生原酒

通称、白天いただきました。

フルーティーで澄み切った味わい。
チビチビもグイグイもいけます。

これは当たりです！

天美の純米吟醸買いました。フルーティでガス感あり、やっぱり美味しいお酒です。お酒好きに一本日本酒勧めるなら写楽だと思いますが、お酒苦手な人にはこの天美とかから飲むと日本酒嫌いにならないと思うんですよね〜(*^^*)

天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒

精米歩合：55%
アルコール度：15〜16度

春酒らしいフレッシュな酸味に
フルーティな甘味。
ゆっくり注いで上澄みだけを飲むと
穏やかな苦味と辛味がゆっくりキレて
旨味の余韻が残ります。
オリが混ざると良いアクセントになる
とても美味しいお酒でした。

天美 特別純米 生原酒
今月は忙しくて中々外飲み出来なかったけど
合間を縫っていつもの蕎麦屋で
今年の天美も優しい味わいで
本当に美味しいなぁ

遅くなりましたが
ハム競馬のお時間です
2022年G1がやってまいりました
フェブラリーステークス
馬連Box 6 13 15 16
レッドルゼル&ソダシ切り
と大勝負で行きたいと思います

長州酒造 天美 純米吟醸 うすにごり生原酒

桃の天然水スパークリング
美味しい

備忘録として

天美　純米吟醸　生原酒

生原酒になったから少し好きな方向へ行くかと思ったけど、あまり変わらず。
いや、さっぱりマスカット、甘さそこそこ感じるけど、酸味程々、シュワ感あまりなし。飲みやすいけど、個人的にはもっと濃厚で、甘旨なお酒が好きなだけで決して不味いわけじゃないけど、物足りない感じがする。