天美 （てんび）

天美 純米吟醸 生原酒。東京駅のはせがわ酒店さんで購入。
控えめですっきりとした香り。微かな発泡感と優しい甘味。梨のような含み香の後は強目の苦味でフィニッシュ。生酒ですが、透明感があり、爽やかな味わいです。今日は野菜の天ぷらを肴にいただきました。

天美のうすにごり。

世間では桃天がトレンドのようですが、購入時期を逸した私は先月飲んだうすにごりの感想。甘さ控えめで酸は柔らかく、スイスイイケるもんだからあっという間に飲み干した。日が経っているのでおぼろげですが、２日持たなかったので美味かったんだと思います。

天美 「桃天」純米吟醸うすにごり 生原酒

初めての天美。
あー、これ、めっちゃ美味しい！　

柔らかな甘みと酸味、綺麗な苦味。
飲むうちに彩りが変わっていきます。

蔵元さんの想いが映った繊細な味わいですね。

天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒
20220212

シャンパンの様な気持ち良い開封音🍾
桃の香りの上澄み🍑
混ぜてしっかり味の濁り酒🍶
一度で3回楽しめて四合瓶は空っぽ😁

天美　純米吟醸　うすにごり　生原酒
春の天美できました‼︎通称、桃天です(^^)
運良く2本入手しました♪一本はさっそく飲んでみたい、
開栓はおだやかに、早速飲めば、優しい酸味と旨味が
オリと絡んで最高です。でもキリッと苦味でキレていく。
いやー、素晴らしい日本酒ですね〜(^.^)
藤岡杜氏、これからも素晴らしい酒を醸し出して下さい♪
来月出荷分も楽しみです☆

天美　うすにごり生
今までのどの天美よりドストライク
ピンクに生きたい

天美　純米吟醸

お店で飲んで美味しくて、近くで探しても売ってない。
仕方なく通販で買いました。

やはり美味しい。
飲みやすさと後味の甘さがとても心地よい。
近くに売ってないのがホント残念。

明日残りを飲み干します。

桃天(^^)
何を呑んでもうまいよな

天美 純米吟醸 生原酒

今朝は地磯Bにエントリーし、メバル、アジを狙います。
釣れるのは釣れるのですが、リリースサイズのカサゴばかり。キープしたのは27㌢を筆頭の4匹。
結局、メバルとアジは留守でした。

本日、開栓するのはお初の天美。
友人が私が欲しがっているのを知って、持ってきてくれました。
生原酒ということもあり、ジカジカ感にフレッシュ感、なかなかのものです。
さらにフルーティー感とともに甘味も伝わって来ます。
人気になる訳が分かりました。