長命泉 （ちょうめいせん）

千葉の酒フェスタ2022🍶in 東京ベイ幕張ホール🌊

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千葉の酒フェスタ2022🍶in 東京ベイ幕張ホール🌊

雑味を感じるが深みはない。千葉のお酒はなんかパッとしないなぁ。

先日、成田に行った時に蔵の前で頂いたお酒。
長命泉　春吟醸　冷や専用です。

春酒ですが甘さは抑えている印象です。
自分の知っている長命泉とは違う味。
長命泉自体が、もっとアルコール感の
強かったイメージ。

たまには外で飲む日本酒も良いですね。
ただ、コロナ下の状況、
花見もロクに出来ず、鰻を食べて参拝して
大人しく帰宅。
お土産に鍋店本店に寄って仁勇の3本セットを購入。
まだ未開栓なのでそのお酒のレビューはまた今度。

1人サウナ旅にふらりと。成田空港温泉　空の湯にて、飛行機を眺めながら温泉に入りサウナを満喫して〜からの日本酒。美味しくないはずがないのです。長命泉、千葉のお酒！栃尾揚げと一緒に。ぐいぐい飲んで寿命が伸びたこと間違いなし！です。

成田霊水 正五九 生原酒　3.4

アル度19度と高めだから、米の旨味のあるしっかりした味わい　辛口派の友人にも旨口派の私にも合う味
そのままだと濃いのでよく冷やすかロックがオススメ
と思ったら酒造HPにもそう書いてあった。

酒造HPより↓
成田霊水のシリーズから、大人気の生原酒が9月限定で販売です。
吟醸の生原酒で、今年の冬に造ったお酒を氷点下で貯蔵してきました。
当藏ではめずらしい吟醸生原酒です。
冷蔵庫、出来たらチルドルームなどでキーンッと冷やしてお召し上がり下さい。
生ならではのフレッシュな香りと力強い味わいがありますので、ロックで召し上がっていただいてもＯＫ！

長命泉　吟醸

精米歩合:55%
アルコール度:15度

スッキリした軽い甘口で
米の旨味も感じられます。
酸味や苦味は少なく和食に会う
とても美味しいお酒でした。

長命泉の冷や専用吟醸酒です。
アル添をあまり感じませんね。
飲み易いけどイマイチだなぁ。

長命泉 吟醸 うーん、軽い？香りはないな、あまり。味もさほどない、というかあまり美味しいとは言えない。