福和蔵 （ふくわぐら）

福和蔵　純米大吟醸
お米は山田錦を使っています。
あのお菓子の井村屋のお酒ですね。
以前、純米酒の方は飲みました。

この純米大吟醸は、とっても綺麗な甘味☺️
でも、どこの蔵のパクリ？っていうほど、
よくある山田錦のふくよかな甘味に
似ているんですよね〜
美味しいから良いんですけど🤭

第16回全国日本酒フェア🍶

福和蔵　純米大吟醸　キャップを開けた途端あまい香りがしました。含むと甘旨酸で苦みは奥の方にありあまり残りません。上品なお酒ですね。グランスタはせがわで買いました。この旅最後のお酒です。
６／３０　居酒屋🏮やまびこ

3番目のコレ…酒仕入れ担当者さんが
少ないから全部飲んじゃって！で頂きました。
残り1合弱の状態は変化した後でしょ？って思うので評価は本来のスペックのではありません。
【音波 千葉富士見店】

三重県多気郡多気町

井村屋と言えばあずきバー。
マスカットのような微発砲な味わいが口いっぱいに広がる。

甘めで冷やして飲みやすい。甘いワインみたいな感じ
さすがあずきバーの井村屋。

三重県　福知蔵　純米吟醸15度　井村屋のプロデュースのお酒
神の穂という酒米　大吟醸ぽい華やかで旨味あり軽めの美味しいお酒　決して小豆味であらず

あのアズキバーの井村屋が手掛ける日本酒。娘が三重県に旅行してお土産に買ってきてくれた。

火入れ純米吟醸、飲み口はフルーティーでやや甘め、少しジュワッとする感じは自分好み。後口になにか不思議な香り？樽の匂いかわからないけど少し個性的。そこそこお値段も良いのでコスパは悪いかもしれません。

純米吟醸生酒
個性的なあじ

うまいですよ!

福和蔵 純米吟醸酒 火入れ

わたしもお盆休みに訪れたvison✨
お友達もvisonへ行って福和蔵さんで生酒を堪能したらしくお土産で頂きました🎶

やっぱり口当たり柔らかいなぁ
爽やかで酸味と苦味のバランスが良き
引っかかりなくスルスルいただけます
大吟醸よりお米感も控えめでこちらの方が好き

魚介のサラダと間違いないペアリング(*ˊᵕˋ*)

お土産小瓶シリーズ