福和蔵(ふくわぐら) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

福和蔵のクチコミ・評価

スーパーポジティブ鼠
4.5

自主規制。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2022年2月27日
中野健
4.5

三重県のVISONで買いました。井村屋さんが作ってる？
フルーティでとてもいいお酒ですね。お値段もそれなりですが。
辛さはあまり感じられず、サラッと飲めるのですぐなくなっちゃいました。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月19日
tats
3.5

うまいけど、高い。もうちょいコスパ良ければ。。。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2021年11月27日
yasumotor
4.5

三重県の話題のリゾート施設VISON内にある酒蔵、福和蔵のお酒初挑戦。あずきバーで有名な井村屋さんのお酒だそうです。今年の7月スタートの新しいブランドです。
今のところ純米と純米吟醸の2種のみ。
それぞれ生と火入れがあります。
今回は純米吟醸の生を購入。
開栓するとなんとも甘やかな香り。
ワイングラスに注いで飲んでみると、
穏やかな酸味と豊かな甘み。
非常に飲みやすい。
飲み続けると、少し甘さがしんどくなりましたが、
めでたく完飲。
純米の方が辛口との事。
また次の楽しみとしよう。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年10月10日
MOROMI club
4.0

銘柄: 福和蔵　純米吟醸生酒

あずきバーで有名な井村屋さんから初の試みとの事。
全くの異業種で一から作り上げたにしては、なかなかの完成度。

全体的には少し辛口目でバランスが良く綺麗な印象。
マスカットの香りをうたっていたが、いわゆる強いマスカット香はなく、シャインマスカットのような控えめながらもフレッシュな香りでした。(後、若干のバナナ香)

いわゆる甘酸っぱくてブワッと広がるような吟醸香を求める人よりは、食中酒としてのマリアージュが楽しめるような懐の深い日本酒を好む人に合うかも。

9月に入ったので、Earth, Wind & FireのSeptemberを聴きながら、ハタケシメジの天ぷらなんかと飲みたいお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米神の穂

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年9月6日
左近将監
3.5

福和蔵純米酒生酒
20210724

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

2021年8月1日