KURAMOTO （くらもと）

KIRAMOTO64 山田錦 GENERAL
20220917

都祁村のお酒、やるやーん！！にごりに辛口の清酒を加えたということですが、バランス良く馴染んだ味に仕上がっています。にごりって甘口のイメージやったので、一口いただいて、えっ！て思いました。にごり粒の粗さもこれまでに無い感じでとても新鮮でした。蔵元にも行ってみたくなりました。

URAMOではないです😄
コレ、他の方のレビューを見るとあんまり良くないみたい😵
でもねオイラ倉本は好きなんすよー💏
たつみ屋さんで見た時から呑みたくて。
でもね、お値段が…😭

KURAMOTO 64 純米火入れ

2021年2月醸造なんで1年寝かせたモノ。
いい具合になっているころですかねー♪

冷たい
瓶鼻ツーン❣️ε-(´∀｀; )
KIKI梅酒のような？
①梅酒だよねーコレ？
保存方法➡️冷蔵推奨❗️➡️オイラ常温で置いときました(かなり)
ひねた？
やっちまった？🤣笑笑
⬇️
爽やかな酸が素晴らしい❣️🤤
口の中いっぱいにパーって拡がる‼️
上顎から渋❣️
でもスッと消えていくマリック😎
前に呑んだジャイアンツカラーとは、全くの別モノ‼️
甘くない紹興酒感も。

らぶ❤️
シュワ苦味プラスでウマ❤️

KAN
酸酸辛辛でボワ〜🤣笑笑

酒屋さんの説明見ると…
納得ね❗️
ひねてなかった🤭

ダメな方はダメかもねー😄
オイラはめちゃくちゃ好みだけど🤤
うんまいっす➡️変態なんですかねー😄
一気に呑み干しました🤤
ほらねー❗️
そうなると思ってた‼️
だものコスパ悪😭

使用米 春陽
精米歩合 64%
日本酒度-3
酸度 2.5
アルコール度数 14度
720ml 2750円

商品情報
倉本酒造が醸す、日本酒の新しい香りを表現したお酒です。
お米の種類や精米歩合、麹歩合、酵母の選択など、試行錯誤の末たどり着いた、日本酒の新しいスタンダードをご提案します。

ライチやマスカット、グレープフルーツが融合したような、「4MMP」と呼ばれる、白ワインのソービニヨンブランや、クラフト系の一部のビールに含まれている、キリっと爽やかな青い香りで、ワインユーザーや日本酒ビギナーの方にも飲んでほしいお酒です。

ワインなのか？
日本酒なのか？
冷やしてワイングラスに注ぎ、目を閉じてゆっくり感じてみてください。
飲み口は、爽やかな酸味とバランスのよい甘さが口の中に広がりつつ、後口はスッとキレています。

ライチや若いマスカットを思わせる香り。
爽やかな仕上がりになっています。

KURAMOTO64　夢山水 GENERAL
※333レビューです！
2022年5月2日、奈良市ぶらりひとり旅④。
ならまちにて奈良酒飲み比べセットを頂く。
酒蔵の前に広がる自家田で栽培した酒米“夢山水”を使用。スッキリした味わいの日本酒。
製造年月：2022年3月。原材料：米(国産)、米麹(国産米)。原料米：自家田栽培夢山水。精米歩合：64%。アルコール度数：16度。要冷蔵。

KURAMOTO Ym64 +REBREW
20220426

KURAMOTO64 山田錦 GENERAL

なんとなくラムネっぽさを感じる酸味と後味のキレの良さ

甘酸系の味わい。
メロン、マスカット、ライチなどを
感じます。

64 山田錦 GENERAL

材料:山田錦100%使用
精米歩合:64%
アルコール度:16度

「KURAMOTO BIT LINEシリーズ」は使用している酒米と精米歩合のみを敢えて表記
これから造っていく日本酒が進化していくイメージを、数字(精米歩合)を視覚的に表現したラベルで表しています
この「GENERAL」は、通常製法を意味して、2021BYはバージョン違いの商品も発売予定だそうです
楽しみですねー(๑･̑◡･̑๑)

フレッシュなライチ、ほのかに柑橘のような爽やかな香りが漂って、ややピリ辛め
３日目になると、喉と伝わって胃袋にキューっと届く感じがします
お酒の旨味がスパイシーなお酒でした

2022.2購入 1450円@HARETOKE

初めての蔵元さん。
ワインのように飲んで、とのことでしたが、普段ワイン飲まないのであくまで日本酒として（笑）。ワイングラスでいただきました。

最初の一口、少し薄いかな？と思いましたが、飲み進めるうちにほのかな甘さが口の中に残るようになり、薄さは肴を引き立てるいいアクセントに感じました。

あと２合残っているので、明日どうなっているかも楽しみです。

うまくない。
ライチの香り。
ほのかな甘味から始った後、苦味が顔を出してくる。
薬のような苦味が食欲を削ぐ。
64-14%