青海 summer sea
開いていた何本かを一気飲み?してようやく夏酒に。寒菊さんの九十九里海岸シリーズの夏酒第2弾です(例によって第1弾は逃した訳ですが)。きれいで爽やかな甘さとシュワっと軽い発泡感と酸味、若干軽めではありますが、夏によく冷やしていただく設計なのだと思います。出羽燦々にしてはクセもなく雑味も控えめな印象。相変わらず素晴らしいです。ここでの人気もかなり上がってきたのも納得ですね。精米歩合55% ¥2800(税別)
原料米
出羽燦々
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通