七賢 （しちけん）

七賢 絹之味 純米大吟釀

七賢 純米生酒

七賢 風凜美山 純米 火入れ 精米歩合70% 16度
吟醸香のあるフルーティで爽やかな味わい。この味で精米歩合70%なのかとクリビツテンギョー。。。 そして一升瓶で2000円という高コスパ。 生酒も呑んでみたい！

さっぱりとしてフルーティーな感じだけど、酒の旨味もしっかりとあって美味しい。
春のお酒を先取りです

香り、口当たり柔らかく、ほんのり甘い。
魚も肉も引き立てる。
食も酒も進む。
舌に集中すれば生酒っぽいピチピチも少し感じることができる。
食中酒としてまずまずの美味しさ。

七賢の純米酒です

香りが意外と甘やか
飲み口も甘みがありますね
甘味旨味酸味がパッと広がってアルコール的苦味で締まります
まあ美味しいですね

ちなみに裏面には燗に向かないとありますが、そんなことないですよ
甘い香りが若干邪魔になってしまいますが、旨味が広がっていい感じです

コスパも良く、お勧めしやすいですね
甘みが若干まとまりに水を差している感があったので星3.5くらいで

追記
常温で飲むと甘みが気にならなくなりました
星一つ上げで

銘酒誕生物語を観て、「飲んでみたい！」と思っていた七賢 山ノ霞。
これは美味しい。
瓶からして違いを感じさせる出で立ち。
コルクを抜けば「ポンッっ」と勢いよく封があき、口に含むまでの短い時間を期待で包んでくれる。
グラスに注ぎ、グラスの中で弾ける泡を目で愉しむ。
乾杯のあと、口に少し含む。
発泡が心地よい。
それでいて、しっかりと日本酒らしさを感じる。
あっという間に飲み干してしまう。

また買える機会があれば購入したい。

七賢 淡麗純米

光栄菊の直後にこちらを飲んだので、一杯目はあまりの違いに戸惑いました。
でも鼻を抜ける香りや、口に含んだ際の旨甘苦味がいいですね。
これで四合瓶1000円未満なので、コスパ充分。

七賢 純米 風凛美山
飲みたかった風凛美山、ようやく見つけました！
立ち香はフルーティーなリンゴの香り、含むと舌を刺激する酸味に爽やかな甘み、余韻には少し苦味も残ります。かなりフルーティーに感じましたが、ホントに70%の純米？でも、旨みのノッたしっかりとした飲み応えは確かに純米ですね。コスパ考えたら言うことなしです。リピートしたい！

七賢 純米吟醸 一番しぼり 生

スッキリのお酒と思いきや、フルーティなお酒。2日目以降は甘みが増しますね。
辛口好きには物足りないでしょうが、雑味なくよいお酒だと思います。
四合瓶で税込1500円未満でした。