山梨 / 山梨銘醸
4.00
レビュー数: 889
もう新酒だな。うまし。
2016年11月19日
蔵元で試飲して購入した瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)酒 最初の印象は三ツ矢サイダー、その後オリ絡みでメロン風味が来る。11度数なので飲み易い。くどき上手の発泡酒は直ぐ泡が消えたが、流石に瓶内二次発酵させてるので泡の持続性があるし味的にも数段上、シャンパーニュと違い酸味が殆ど無いので洋食より和食に合うだろう。
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2016年10月3日
47%磨き 純米大吟醸 絹の味 昨日 蔵元で購入、同時に買った鮭の粕漬けと合わせる。上品な甘さと強くない吟醸香がマッチして旨い。純米吟醸酒は、大好きな幻舞の濃さと、多分加水してるこの七賢の軽さ 2つあれば事足る?かな
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2016年9月4日
近くのスーパーに置いてあったので、購入。 山梨のお酒は初めてですが、これはいい! 適度な酸と旨味。コスパも最高。
特定名称 純米
2016年5月6日
待ってました!絹の味のあらばしり。優等生の通年販売版絹の味にメリハリをつけた感じ。ふわっと上品な甘味、生酒特有のピチピチ感、最後をシュッとしめる苦味。3本購入したがもっと頼めばよかった。
特定名称 純米大吟醸
原料米 夢山水
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2016年4月16日
クリスマスパーティーにて。シャンパンボトルにコルク。面白いけれど、保存向きではない。一般的なにごりよりも華やかな甘味、発泡、酸味。軽やかなヨーグルト系。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2016年3月18日
やや辛く、すっきり。良い意味でも悪い意味でもクセがないので、毎日飲んでも飽きない味って、こういうものなんだろうなって思います。今回は常温でいただいたけど、燗にしたらコクが出そうです。
原料米 ひとごこち、さひの夢
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2016年1月16日
甘酸辛苦渋ワンカップ(´д`酔)
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2015年12月28日
山梨スタンダード七賢 吟醸香充分CP抜群(´д`酔)
2015年12月20日
軽快でなめらか。「絹の味」だけあって上品!
2014年12月20日