七賢 （しちけん）

いつもの御徒町にある吉池にて購入
もう秋ですね

七賢　淡麗純米。
地元スーパーで見かけた１本。
うちの地域ではなかなか見かけない七賢。スーパー卸用の１本なのかな？
ひと口飲んだら驚いた。濃いというより厚い味。
舌に乗せると程よい酸味が旨味を包んでいるような柔らかな感触。良いですね七賢。
日が経つにつれて落ち着いて苦味も出てくるけどキレイさは持続します。
でも淡麗純米と言っているけど淡麗ではないと思う。
しっかりした厚みのある美味しいお酒です。

本郷河内屋🍶

七賢　絹の味　純米大吟醸

香り
爽やかな赤リンゴの実

味わい
トロリとまろやかな質感でシルキー　トーン高めの華やかな糖蜜感、次第に炊き上がりのお米の甘味　シリアルな風味が鼻を抜ける　一貫して透明感のある瑞々しさがある　常温になるにつれやや甘味がくどくなるので、冷蔵庫から出したてを推奨。

感想
バランスの取れた清らかな味わい。コストパフォーマンスを考慮するとなお、甘口派の方は常備するのに相応しい。

七賢　劉伶

七賢の蔵元限定酒！
先日の山梨旅行にて現地購入…したかったんですが、暑さで断念。
でもポチできることが発覚し、ホテルでポチしました！

この劉伶に限った話ではないんですが、七賢って値段的に買いやすくてウマイと思います！（泡系除く）
今回も透明感ありつつ味はしっかりの極上七賢でした。七賢にハズレなし。

#イベント用のソーホマレ確保

ひやおろし第二弾は七賢
飲み口はやっぱりさっぱりしてるけれど
酸味もちょっとある

蔵元限定酒＠キャンプ

七賢 純米大吟醸生酒 阮咸（げんかん）
名前は中国の偉人からとったらしい。

市販で他に入る七賢とはまったくの別物。
ふわっとメロンのような香りと、とろみのある甘味。
口に含むと濃厚な甘味→舌で転がすと、軽い苦味
→スーッとキレていく。

これは旨い。量が進むヤバいヤツ。
でも値段高いので、大切に飲まなければ💦

呑み口がしっかりとして喉越しも良い。
甘さと酸味のバランスが良く、これは好きなタイプ。
このブランドの純米酒は、あまり得意じゃないけど、これは好き。

ビロードの味
七賢定番の酒

純米大吟醸生酒
阮かん