七賢 （しちけん）

【七賢 純米 風凛美山】
香りは控えめ。少し穀物とりんご。
フレッシュな甘さ。りんご系の甘さと穀物感と米の旨み。
フレッシュな酸もいるバランスがいい。
軽すぎず、重すぎず。
フレッシュな甘味と旨みのある辛口とでも言おうか。

幅広いつまみと合いそう。

シャンパンと言われたら信じてしまう、「七賢スパークリング」、なんの利害関係もない楽しい飲み会のオープニングにふさわしい、さらっとテンション上げ酒。

七賢 純米生酒 春しぼり おりがらみ

口当たりはおりでシルキー
淡麗辛口系だけど甘フルーティで爽快な酸味
食中酒に良きですね

たまっちまったので一気出し

七賢 春しぼり 純米生おりがらみ

「七賢 春しぼり 純米生おりがらみ」は華やかさのある香り優しい甘味と爽やかな酸が広がる喉越しの良い綺麗な味わいです。
原料米に「ひとごこち」を使用し南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で造られたお酒に薄っすらとオリを絡めた季節限定酒です。
七賢ファンです。☺️ 水が旨いんでしょうね〜。とにかく好きな味わいです。是非とも、山梨県へ伺って、現地のアテで味わいたいと思っています。山梨県の方々、その際はよろしくお願いいたします。😆😆😆
アテはすき焼き風鍋。うまいうまい😋😋

精米歩合：７０％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１５度

購入価格　2,400円（税抜）

近くのスーパーにて購入した初の七賢、どうなんだろ…と思いつつ飲んだら、辛口と書いてある割にはフルーティさもあり、なかなか美味しいなぁ😋と予想に反した旨さでした👍

料理に合う。とてもうまいけど、うますぎず、すいすい飲み進みなくなりそう。安くて、素晴らしい。

純米生酒春しぼりおりがらみ

初めての七賢だが、美味しくて好印象。
辛口となっているが中口、穏やかな香りからスムーズな飲み口。かなりライトな感じでアルコール感はほとんど感じられず、嫌なところも無い。どんどんお酒が進む。なかなか良いお酒。

本郷河内屋🍶

七賢　春しぼり

七賢 春しぼり 純米生酒

甘口が多い七賢の中でこのシリーズは辛口となってます。
フルーティーでありながら、おりもあるので旨みもしっかり口の中に広がりますね～。
たぶんしばらくするとまろやかさがでてくるんですが、このお酒はフレッシュ感を味わいたいなと！
この時期だから味わえる春しぼり今年も美味しく頂きました～。