七賢 （しちけん）

七賢　活性にごり

子供のお迎え前に10分くらい時間があったので酒屋さんに寄ってみたところ、こちらが目に飛び込んできました。
一度いただいて美味いのはわかってましたが、再購入。
とにかく値段が安い！あんま甘くないけどドライに寄せすぎない活性にごり。こういうお酒は評価しなきゃいけないと思ってます。

#次男、元気だけど数値的に少し懸念あり
#来週再受診

乳酸系の香り、口当たりはモダンでもクラシックでもない微妙な味わい…ただし、食材を選ばず綺麗に切ってくれる後味のキレは非常に良い👍

なま生
広島はお休みして違う県のをもってきました。少し前にいただいて、とても印象のよかった山梨のお酒です。この時期でちゃんと生酒、口当たりは甘いんですけど引き摺らず余韻も中くらいの甘辛さ加減なところがちょうどよく、きれい過ぎない純米っぽさもあるという絶妙なバランス感。酸味が好みでない方向け。コスパも非常によろし。感動！とまではいかないにしても、デイリー用にリピートしていただきたい一本に思いました。精米歩合70% ¥2600（税別）

七賢　純米ひやおろし
以前も飲みました。
まるで熟れたリンゴの様な味わい！
ほどよく熟成されていて、甘味も少々、
甘旨といった印象です。

2024 0924
☆☆☆☆☆

七賢 （しちけん）

白州の名水仕込み
純米 ひやおろし
精米歩合70%

山梨銘醸
山梨県 北杜市

ひやおろし
開封したときの香りがとてもよい
味もふくよか

向秀（こうしゅう）　「竹林の七賢人」シリーズの一つ。
純米生酒

旨みが深くて美味しい。

七賢　淡麗純米

近所のスーパーで購入

淡麗とありますが米の旨みがきちんと感じられて、甘すぎずキレがあり普段の食中酒として非常に良いお酒だと思います。
1,100円ほどで買えちゃうのでちょっとした驚きがありました🐽
肉やキノコ類とも相性良し

2024 0905
☆☆☆☆☆

七賢 （しちけん）

白州の名水仕込み
純米 ひやおろし
精米歩合70%

山梨銘醸
山梨県 北杜市

2024 0902

七賢 （しちけん）

山ノ霞
Sparkling SAKE
瓶内二次発酵
アルコール11%

山梨銘醸
山梨県 北杜市