七賢 （しちけん）

七賢　純米　なま酒　
南アルプスの天然水で醸した生酒です
水の良さを感じるフレッシュさ、香りも良いがしっかり辛口
こんな良いお酒が山梨県ではコンビニに普通に売ってるんだから驚きです

七賢　純米吟醸　夏純吟　
香りは思ったより控えめですが口に含むと酸味が先行するフレッシュ感
苦味と辛みは程よくすっきりとしてベタつかないまさに夏酒
後で気づいたけど「七」のつくお酒が続いたのは偶然です

七賢風凛美山
純米名水仕込
米の旨みを感じる辛口

七賢 純米活性にごり。
飲んでみたいと思ってた七賢の夏にごり。
口開けはノープロブレム。
口当たりは軽く結構シルキー寄りタイプ。(もう少し滓の量が欲しい)
青林檎のような風味が少しだけあった気がするが甘味は余り感じなく、米旨ピリピリドライー！
後口は辛い程でもないが辛口寄り。
夏に飲むにごりの食中酒としてはgood！

よし寿司🍣

すっきりとした酸味と穏やかな香りと甘み。水の良さを感じる。これがスーパーで売ってるのはありがたいねぇ。

Sakenomyからの移行

七賢　純米活性にごり
70%

七賢　純米吟醸　夏純吟

なかなかの銘酒
意外だったが山梨にも
美味しいお酒があるのだね

ワインの印象が強くて
日本酒には手をつけていなかった