山梨 / 萬屋醸造店
3.19
レビュー数: 107
春鶯囀 純米吟醸 花っぽいフルーティ香と裏腹に辛口 甘い香と昔の日本酒っぽさの後味
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年1月5日
純米吟醸 うぐいすの囀り(さえずり) 生原酒 山田錦。 一言で言うと掴み所のないお酒。 甘さ旨さ苦味酸味などあるのだが、それらを探ろうと味わうと印象がぼやける。 フレッシュな感じで嫌味もなく旨いのだが、こんな掴み所のないものは初めて。 1901号酵母のせいなのかな
原料米 山田錦(山梨県産)、協会1901号
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年12月29日
先週の山梨出張にて。 つぼ(たにし)や、むかご等、名物料理と一緒に熱燗で。 熱燗にこれだって、有無を言わさず出さて。 さすが長年、地元で愛されるだけあって、飲み飽きせず、飲み過ぎました。
2017年10月28日
立ち寄ったお店の店長に、今、売れてるお酒を注文。 美味しい~。 ラベルも良いし! 冷やしても感じる甘い香りに、甘い味わい。 ヤバい。飲み過ぎてフラフラだ。 また、やってしまった。囀る(さえずる)しかない。 ありがとうございます。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年10月20日
ひや、ぬる燗いずれも好み☆ 優しさを感じる味わいでした。 名前もいいなぁ〜(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2017年10月7日
春鶯囀 純米酒
2017年8月14日
コンビニで買える手軽さと、飲みやすさ 若干色ありますが、甘口なので女性向きです
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2017年8月8日
春鶯囀の限定酒「鶯の囀 山梨産山田錦100%」 販売店は数店舗らしい。 山田錦らしさと19号酵母の香がフワッと。 美味い!
2017年7月14日
これっ、キタぁ~! 山梨名物、鳥もつ煮とともに、山梨地酒〝おいしい春鶯囀(しゅんのうてん)…読めなかった…〟。これが、ヤバい!! 甘辛くて脂がのった鳥もつ煮と、しっかりとしたコクのある味わいながら、キレがいい春鶯囀! なんだか、洋風の肉料理にも合いそう。 色々、試して見たくなる山梨出張でした。
特定名称 本醸造
酒の種類 生酒
2017年6月30日
うぐいすの囀り純米吟醸生原酒 1901酵母
2017年6月28日