麒麟山 （きりんざん）

麒麟山酒造 麒麟山 秋酒:
ひやおろしではないですけど。

麒麟山の四季酒シリーズ。春酒はブレンド酒だった気がしますけど、秋酒はどうなのですかね？
冷やで開栓直後、柔らかな口当たりの淡麗。辛口では無い気がする。香り弱いけど、何か…後味スモーキー？？よくわからないけど。

とりあえず、チーズによく合う。

麒麟山　純米吟醸　辛口
辛口っぽいキレを強く感じた。

ワンカップの最後はグリーンの純米。
すっきりした喉越し。
ラベルでテイストが違うけど、色から受けるイメージもあるかな。

1日の摂取限度の純アルコールはワンカップ１本、、、切ないほど少ない。

＋3の辛口ではあるが優しく口に入れた瞬間からふわっと香りが立つようなお酒です。あまりクセもなく酸味も少ないので飲みやすいお酒です。

ワンカップにて。
ピンクのラベルで可愛いらしい。

ワンカップにて。
さっぱりした喉越し。

新潟の辛口日本酒飲み比べ。

八海山　清酒
【日本酒度】+5
【酸度】1
【精米歩合】60%

麒麟山　伝統辛口
【日本酒度】+6
【酸度】1.3
【精米歩合】65%

鶴の友　上白
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【精米歩合】非公開

天領盃　新選
【日本酒度】+3
【酸度】1.1
【精米歩合】65%

【お燗をもとめて三千里】第15燗
麒麟山 伝辛
伝統辛口のでんからでんねん！
くら口さんの辛口レビューに触発され辛口を欲す…単純…笑

麒麟山は平仮名きりんざんしか呑んだことなくて
そのときの評価は★3.0…
甘旨と呑み比べるとどーしても低評価になる可哀想なやつ。
濃厚豚骨ラーメンの後の塩ラーメン。
まともな評価できるかー！！

日本酒度は＋６
数値的にはそこそこの辛口
＋20とかでも辛く感じんやつもあるからあんまり数値は参考にしてない

「結局は比重だけの問題やからさっ」

文系やのにイキってみる…。
比重とか体積とか容量換算とかホンマ苦手。
180ml×15度÷0.95×0.8157＝(ಠ﹏ఠ )

数字という名の暴力。

（冷たいやつ）★3.8
That's TANREI KARAKUCHI！
ほんのり甘酸があるけどほぼ水のようなアルコール。
アルコール感のない綺麗なアルコールって何やねん。逆に凄い技術なんか？
不明な罪で火炙りの刑に処す…

（ぬるいやつ）★3.8
まだそんなに変化なし？
早く化けラッタして欲しい。

（あついやつ）★4.0
あんまり化けラッタしなカッター。
アルコール感のないお湯…
香りも味も微かなレベル。
しかーし、収穫なしには終われない！

大辛口酒とタクアンがベストマーッチ(；▣Д▣)
タクアンのあま〜いす〜いを口に入れた後、大辛を含むとアラ不思議！
口の中に広がる甘旨酸！
川畑要と堂珍嘉邦を足すと奏でるハーモニーがCHEMISTRY★古っ…

大辛にはタクアンが合うよ〜って話。

#辛口に誘われたミニオンたちもタクアンと一緒に美味しくいただきました。

【麒麟山 夏酒 吟醸】
まさに食中酒で、気づけば一人で四合瓶が空いてました。適度な酸味が絶妙で本当に麒麟山大好きです。

麒麟山　生辛
さっぱりした飲み口です。旨味と辛さのバランスが良く、それほど辛いとは感じませんが後味はキレがあります。裏ラベルにある通り食中酒としても合います。飲みやすく、コスパのいいお酒です☆