新潟 / 菊水酒造
3.79
レビュー数: 399
20年ぶりくらいの菊水。書いてないけど山廃のような酸味と林檎の酸味。アルコール感もあまり感じない。日本酒度-12.7と超甘口の筈だけど、酸味の方が主張強い。多分白身の焼き魚あうんじゃないかなあ〜と思いつつ、乾き物をほうばる。
特定名称 純米吟醸
原料米 菊水
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2016年12月28日
甘?いし、旨?い。 初めての「ふなぐち」 いろんな店の棚の端でよく見かけるけど手にした事なかったこの缶。なんでもっと早くに・・・と後悔。
2016年7月25日
夏らしい爽やかなジャケット。大吟醸ならではの華やかな香りとまろやかな旨み。冷やしてうまし!
2016年6月12日
飽きない旨口の美味しさ。生原酒だな。もう少し酸味が立つといいけどなぁ。
2016年4月10日
淡麗。キレあり。
2016年3月5日
もしかしてだけどー もしかしてだけどー 醸造アルコールも非とは限らないんじゃないのー チャカチャン!
2014年9月3日
生原酒ということもあるけど、それにしても甘すぎ。。。と思ってオンザロックにしたら結構いけた。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト 甘辛:甘い+2
2014年8月31日
菊水のお晩です 「こんばんは」の方言を名前にした新潟県新発田市限定の一品。ザ・日本酒的な強い飲み口が魅力。
2014年8月10日
菊水 香撰 純米酒。精米歩合70%とのこと。 ふんわりした香り?の後に米の味がしっかり感じられる。 酸味はほとんどない気がする。
2014年7月28日