真野鶴 （まのつる）

超・真野鶴。純米無濾過生原酒。純米で+21.5という超弩級。完成時に+20を超えた時だけの限定品だとか。辛いだけじゃなく、香り旨味もあり、この日の白眉。

まろやかで、ほんのり甘く、飲みやすい。