新潟 / 尾畑酒造
3.65
レビュー数: 251
新潟出張にて購入。 抜栓当日は僅かなガス感もある事から炭酸水みたいに飲めたけど、暫く置いてみるとトゲがなくなり旨味の強い良い酒になった。 酸味もほどよくて僅かな辛味と苦味がふんわりと舌の上に残り、そこでおつまみを口の中に放り込む、また酒を飲む、という循環が楽しいお酒。良い食中酒ですね。
特定名称 純米吟醸
原料米 越淡麗
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年3月21日
超辛口+20度に惹かれて購入。 開封後の香りはまさに、これぞ日本酒って感じ。 飲んだ瞬間、甘みが広がり、あれ?辛口?って感じですが、後からくる辛味と後に程良くのこる酸味。 まさに、和食に合う日本酒。 食事が進むこと間違いなし、個人的には大好きです。
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2020年3月13日
酒の陣2020限定酒 真野鶴 純米吟醸生酒 越 にいがた酒の陣限定の1年熟成の無濾過生酒。酒の陣は中止になってしまいましたが、そのために作られてきたお酒はとても美味しいです^_^まろやかで旨味がしっかりあり、程よく甘味もあります。後味は少し辛いですが旨味が残ります。開栓初日より2日目の方が硬さがとれた感があり美味しかったです。2日で飲み切ってしまいました笑
酒の種類 無濾過 生酒
2020年3月12日
真野鶴 純米吟醸 メロンのようにフルーティーで華やかな香りと、お米の旨味が拡がり、とろりとした舌触りと喉を通るときにやわらかい丸みのあるお酒でした。 アルコール分15.5度 精米歩合55%
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年2月24日
2020年新春 尾畑酒造 真野鶴「元日初搾り大吟醸生酒」 元日に搾った縁起物の日本酒。開けたてはシロップのようなフルーティーさで飲みやすく後味は喉を通ると体があったまるような力強さとキレ。濃厚さが舌に残る。開けてから半日経つとフルーティーさが少しなくなり辛口・濃厚な味わい。
特定名称 大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年1月18日
純米では無いけれど、味は濃厚うまくちで自分は好きな酒です。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2020年1月15日
すっきり美味しい
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年1月2日
真野鶴 純米吟醸
2019年12月29日
シンプルだがエレガントな味
2019年12月21日
万穂 佐渡島から買った! 新潟県酒の一番大好き!