菊の司(きくのつかさ) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

菊の司のクチコミ・評価

manaf0293
4.0

菊の司髭 vive
特定名称の記載はありませんが、ググると精米歩合70%らしいので、純米相当のスペックでしょうか。
穏やかな吟醸香から、イチゴか干しぶどうを思わせるアタック、後味は酸味を感じますが、全体的に軽やかで飲みやすいお酒だと思います。
お燗にしても美味しいらしいので、試してみたいですね。

原料米結の香

酒の種類生酒原酒

2021年7月4日
パパパK
3.5

生もと純米酒菊の司亀の尾仕込

癖あるスッキリ。
いつもの感じが戻ってきた。

2021年6月3日
パパパK
4.0

菊の司純米生おりがらみ線香花火

微発泡、フルーティーで飲みやすい。
美味しかったです。

2021年6月3日
いそべもち
3.0

吟ぎんが仕込

吟ぎんがで造られたお酒です

綺麗な色合いのお酒ですね
香りは控えめ、突出したものは感じませんが
優しい甘さに、お米の旨さが感じられて美味しいです

優しめの純米酒といったところでしょうか

変わったお米、いいですね！

特定名称純米

原料米吟ぎんが

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月12日
いそべもち
3.0

生もと純米酒亀の尾仕込

亀の尾で造られたお酒です

綺麗な琥珀色のこのお酒
冷蔵庫から出して温度があがってくると
味わいが良くなりますが
もうちょっと味がしっかりしてるとさらにいいんですが

香り穏やか、柔らかい甘さにお米感
すっきりした感じのお酒ですね

変わったお米、いいですね！

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月5日
いそべもち
3.5

純米生原酒亀の尾仕込み

亀の尾で造られたお酒です

亀の尾のお酒は久しぶりですが…
美味しいですね

香りは甘めのセメダイン
口当たりは水のように滑らかで
どっしりしたお米の旨さが、心地よい甘さと共にやってきます
お米感が実に美味しいです、Good!
長く残る余韻には酸感があり、また違った印象を受けます

変わったお米、いいですね！

★開栓2日目★
香りも甘さも一段階up!ですね
満足満足

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月12日
manaf0293
3.5

菊の司無濾過生原酒無垢
アタックからしてカラメル系の甘さが強くあり、そして重めです。
後味は切れませんが、余韻が残る感じでこれはこれで好きですね。

2020年12月6日
manaf0293
3.5

菊の司髭Black
芳醇なコメの香りと味がしますが、
舌に刺すような感覚もあります。けっこう後に引く味です。
全体的には美味しいと思います。
常温保存が可能なお酒ですが、4合瓶も出してほしいですね。

特定名称純米

原料米結の香

2020年9月19日
hynobius
3.5

菊の司追想の1996
古酒ながら紹興酒っぽさはそこまで無く、滑らかな古酒の旨味が引き立つ。チーズ系のおつまみと合わせると臭みが消えてより良い。

特定名称本醸造

原料米ひとめぼれ

酒の種類一回火入れ古酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2020年8月9日
kunihi
3.5

純米吟醸愛山蔵開き限定酒

2020年6月30日