清泉の普通酒「雪」、アル添、55%精米、4合瓶で810円(税抜き)。飲み口は柔らかくて膨らみがある。米の味もする。でもあっという間に口の中から消えてしまって、辛さだけが残って物足りない。辛口酒。冷やだとアルコール臭が気になる。臭いが弱まって味がふくらむので、ぬる燗がベスト。
開栓した翌日に冷やで飲んでみると、軽やかだけどコクと甘さが増して美味しくなっている。コレは良い。徳島市川内町の酒ハウスモリモトさんで購入。お手頃な晩酌酒ということで、地元以外ではなかなか手に入らないらしい。
特定名称
普通酒
原料米
五百万石
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1