帆波 （ほなみ）

　帆波 純米大吟醸 山田錦 レッドウェーブ。
　北洋酒造から魚津酒造になり、設備更新などもして新たな酒造りに挑んだこちらの酒蔵。
　残念ながら酒造りを始めた数年は、フワフワして、味が定まらない、頼りないお酒だった。居酒屋でも、あまり注文しようと思わなかった。
　しかし、今年試しに注文したら、なかなかのお味に。
　そこで、いつもの酒屋で求めて試してみた。どうせなら、フラッグシップ酒の山田錦、このお酒だろう。
　ちょっと驚いた。口当たりは少しフワフワしてるが、味は山田錦らしいしっかりしたうま味甘味、キレも良く、爽やかな吟香も感じられる。大吟醸なのにこのお値段。
　いや、大吟醸や価格は関係なしに、なかなか素晴らしいお酒。
　羽根屋、林、勝駒に次ぐ富山ブランドを代表するお酒になるかも。

　いいお酒でした。

県内の酒屋さんで初めて見かけたので購入。

右から二番目の帆波
魚津には縁があるから、他のも呑んでみたい

昨年の富山旅行で頂いた🍶捕獲しました( *´艸｀)


自宅でゆっくりオカンも頂いてみたかった🍶

　
まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むとご機嫌の井戸田の潤ちゃん(o^-')b !
甘━━━━━いｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

気持ち軽くチリチリ♥️
遠くに杏棒の酸味を感じつつも、ラストは辛味でスッキリとはキレず…
舌に乳酸感が残ります( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

う～～～ん…
久しぶりの大好きな甘酸っぱい恋の味(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

ゆっくりどころか快調に飛ばす🚃(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


お次はヌクいの(^_-)

( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ酸、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ酸、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ酸

　　　(*^-゜)vThanks!

ヤバいくらいの、たまらんちん♥️

旨酸、そしてオコメ♥️オコメ♥️オコメ♥️

含み香ふ～んサンキスト(艸ε≦●)♪


勢いが止まりませんが…

実際は居酒屋新幹線の富山編を見ながら、大好きなマス寿司を頂きマッタリな🍶タイム😌

時間があったら…
　岩瀬浜にも行きたかったんρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

眞島秀和さんが羨ましいε-(´・｀) ﾌｰ


また富山に行きたくなりました♥️(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

2024/02/11 とやま方舟
帆波 純米大吟醸 初しぼり オーシャンウェーブ

2023 49本目

帆波 純米吟醸 雄山錦
酒屋で紫宙そっくりだなって
手に取ったら聞いたことない
酒米使ってたので買ってみました
富山の酒米だそうですね
特徴としてはやや辛口になるそうですが
若干温度が上がってくると辛みを感じますけど
冷酒で飲みならそこまで気にならないかなぁと
日本酒キャピタルグループは頑張ってるので
是非酒屋でお見かけの際は手に取って見てください

2023.04 帆波 純米吟醸 無濾過原酒 美山錦

【帆波　純米吟醸　無濾過生原酒　五百万石　sparkling】

無濾過生らしい少し重厚感のある香りとスパークリングの口当たり・弾け具合の良さが湿気から来る暑さを吹き飛ばしてくれる、そんな1本

百貨店ではあまり買わないけど、宅飲み用で飲みやすいのを探していて発見
これにして良かった

富山県のお酒もあんまり飲んだことないし、これから飲んでいきたい

魚津酒造（富山県魚津市本江新町6-1）
https://uozushuzo.co.jp/
創業　1925年

生産石高200石とかなり貴重だったみたい

大月商店さんにて※いただきもの🎁

美味しい😋
酸味と旨味の強い良酒でした♪