鮎正宗(あゆまさむね) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鮎正宗のクチコミ・評価

G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月4日
こまつがわ
3.5

鮎正宗　本醸造　あゆカップ
今年の釣り納めのお供はこの子。魚が釣れるよう、魚の絵柄のワンカップ！
千葉も朝6時は1℃で、かじかむ手で開栓。お酒も雪冷え。
一口目で辛口と思ったが、飲み進めるうちに甘旨に。最後にちょっと酸味が残る。なかなかいいです。たぶん燗も良さそう。

さて釣果は…
ハナダイ11尾釣れましたが、小さい尾頭付き塩焼きサイズがほとんどでした。

特定名称本醸造

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年12月29日
hio
3.0

政宗3兄弟

2020年10月23日
りな
4.0

鮎政宗　あゆカップ

まるごとにっぽん、の戦利品。
鮎が涼しげで、パケ買い。

表示がボトルに記載されていないカップ酒はデザインにこだわりを感じます。飲み終わったら再利用したいくらい。(でも一体何に使ったらいいのか未だ不明)

柔らかくてほんのり甘い。
晩酌〜！って感じで、とてもしっくりくるお味でした。
食中酒にピッタリ。

天ぷらと一緒に。

【地域】新潟県
【精米歩合】60%

特定名称普通酒

2020年9月20日
ひろし
4.0

鮎正宗　純米酒　たかね錦　（青ラベル）

スー→少甘酸→カーッ辛、少苦

甘酸っぱく飲みやすいかなと思ったら後半新潟の酒らしく辛口スッキリ切れていく

（２日目）甘み↑、辛味↓、少し乳酸系の味がするような感じ、マイルドになった

飲みやすくなって評価3.5→4

糸魚川の酒屋さんで購入
甘めで飲みやすいお酒をと伝えたらこちらを紹介された
鮎正宗の夏酒とのこと

特定名称純米

原料米たかね錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年7月11日
麺魔
4.0

鮎正宗純米生原酒仕込2号
初鮎正宗。少しクセのある味わいですが旨口芳醇、おいしいです。2日目以降の変化に期待。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月22日
オサッチ

2006/12/20
鮎正宗純米生原酒

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

2019年9月29日
さとっぺ
4.0

【鮎正宗特別本醸造】
上品な香りもあり、味わいは旨味とコクが深く、辛口なテイストはあまり感じない。
フルーティさとは違う、米の旨味がよく引き出されていると思います。
雑誌のプレゼント企画に当たったラッキーな一本。

2019年5月27日
sakenosakana1210
4.0

新潟県妙高市のお酒「鮎正宗純米生原酒」
フレッシュかつ濃厚な旨味、甘味…
いやいやシンプルに美味いー♪
コレ好き！

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月21日
集真藍
3.0

鮎正宗純米生原酒

セメダイン系の香り
仕込み水の超軟水のように口当たりはものすごくやわらかい
甘みはほとんど感じることなく、舌に溶け込んでいくようにすっとなくなり、辛口な仕上がりです。一瞬感じる酸味がスッキリな味わいのアクセントにも。
甘口タイプが多いお蔵みたいですが、これは辛口で飲みやすく仕上がっていました。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年11月23日