新潟 / 千代の光酒造
3.27
レビュー数: 33
友達から届いた新潟カップ酒シリーズその19
2021年7月9日
協会10号。本醸造。 ジューシーで甘い。 ベースは素直な味でキレイ。 アル添なんてしないほうが美味くなるのに何でするんだろ、、勿体無い
特定名称 本醸造
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年1月11日
千代の光 純米酒 (2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
特定名称 純米
2021年1月7日
千代の光酒造株式会社 大吟醸 千代の光 精米歩合:35% アルコール分:16度 甘口の日本酒を調べてたときに出てきた銘柄を、ふるさと村にて見かけたので買ってしまいました。 香りは控えめ? 口に含むとふわりと香る気がします。 ほんのり甘く、なんだろう。 初めて飲むような不思議な味わい。
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年9月26日
しぼりたて無濾過生酒 青々としたフレッシュな香りが広がります。 アルコールはしっかり重めです。もろみを絞ったそのままを瓶詰めしているとのことをとでしっかり旨味も感じます。 美味しいです!!
酒の種類 無濾過 原酒
2020年7月10日
千代の光 本醸造 生貯蔵酒 米の旨味が感じられ、柔らかでさっぱりしています☆ほんのり甘さがあり、後味は少し辛いです。 今日も暑く、キリッと冷やしてお昼からお酒を頂いていました(^。^)
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年6月27日
記録用
2020年6月13日
上越妙高のお土産。 駅前のフルサット商店で購入。 ラベルがきれいです。 飲み口も辛過ぎず甘過ぎない、程よく中口。
2019年11月8日
千代の光 純米無濾過生原酒 前に飲んだお酒になります。 お世話になった方が日本酒にハマるきっかけになったお酒とのこと。 千代の光は軽い飲み口のイメージがありましたが、どっしりして旨味がたっぷりで何杯でも飲めてしまいます。 納得です。
原料米 越淡麗
酒の種類 無濾過生原酒
2019年4月2日
珍しい餅米から醸した酒 さばけが難しい為、極寒の中での酒造りらしいです。しかも酒蔵のお嬢さんが而今を醸す大西さんの奥様とか。 いつかコラボ商品出して欲しいな(笑)
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年4月1日