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想天坊 (そうてんぼう)

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新潟 / 河忠酒造

3.40

レビュー数: 76

地元の昔話にでてくる山の名前に由来して名づけられたと言われている「想天坊(そうてんぼう)」。そこには、蔵人の想いと天の恵みで醸した酒というメッセージが込められている。想天坊が誕生秘話に欠かせないのが、契約農家とともに栽培をはじめた希少な酒造好適米「高嶺錦」。これにより従来の新潟のお酒のイメージである「淡麗辛口」と違う味わいになり、9代目当主の就任と同時に新たな銘柄として「想天坊」を発売した。きれいな旨みとキレのある後味を兼ねそなえた「淡麗旨口」の酒として、河忠酒造の代表銘柄の一つとして愛されるようになった。1765年に創業し、新潟県の中央・長岡市脇野町に蔵をかまえる河忠酒造。西山連山の伏流水と地元の酒米を中心に仕込みに使用する。「想天坊 本醸造」は、軽い飲み口でありながらしっかりと旨みとコクを感じられ、食中酒として最適な1本だ。

想天坊のクチコミ・評価

  • まさ

    まさ

    4.5

    想天坊 越神楽 純米大吟醸 瓶囲い一回火入れ原酒。

    道の駅 長岡花火館の日本酒の品揃えは大変豊富でどれにするか品定めをしていると、背後から「うちのも見てってくださいよ!」と威勢のよい声が 。
    例の通り、蔵元さんが試飲販売されておりました。ここは正直知らなかったのだが、マガモ有機米や珍しい品種を使用しているとか色々説明してくれたので購入したうちの1本。

    グラスに注ぐと、青リンゴや梨のような爽やかな香り、後から少しパイン系?がそこそこ強い。グラスの垂れがすごく濃そうな印象(アルコール16度)。
    口に含むとほんのりした甘み→中口→苦みはあまり感じずにフィニッシュ。飲みごたえはしっかりしており、滑らかな喉越し(発泡感なし)である。

    新潟って淡麗辛口のイメージでしたが、これは芳醇旨口ってところでしょうか。
    総じて、フルーティな香り+甘辛酸苦のグッドバランス+飲みごたえしっかりで、とても美味しいお酒でした。食前食後食中の全てにおいて◎です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 越神楽

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2024年10月28日

  • 山田 庄司

    山田 庄司

    4.0

    2024/10/17 ペルソーナ
    想天坊 じゃんげ 超辛口 二十度生詰

    2024年10月18日

  • 一貫

    一貫

    3.5

    想天坊 純米しぼりたて生原酒
    甘味のち苦味が広がり余韻が心地良い。

    2024年8月21日

  • みならい弁天

    みならい弁天

    3.0

    夏の暑さを吹き飛ばす淡麗辛口の1杯
    一瞬感じる甘みと、シャープなキレの良い口当たりです。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    2024年8月3日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2024 0611
    ☆☆☆☆

    想天坊(そうてんぼう)

    じゃんげ(蛇逃)

    瓶囲い火入れ
    超辛口
    純米酒
    精米歩合65%
    アルコール16.5%

    河忠酒造
    新潟県 長岡市

    特定名称 純米

    2024年6月12日

  • いそべもち

    いそべもち

    4.0

    純米酒 しぼりたて生原酒

    高嶺錦で造られたお酒です

    前々から飲んでみたかったお酒の1本になりますが
    しぼりたてが手に入ったので早速飲んでみます

    開栓するとやや控えめな香り
    グラスに注ぐと色合いはほぼ無色
    舌触りは滑らかですっきりしたタイプ

    味わいは思ったよりもすっきりしていますが
    美味しさがしっかりと感じられて、美味しいですね
    しっかり冷やすとより美味しく感じられてGoodですね

    甘甘旨旨旨旨
    といった感じでしょうか

    変わったお米、いいですね!

    特定名称 純米

    原料米 高嶺錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年5月13日

  • succhii

    succhii

    3.8

    (★3.8)想天坊 じゃんげ 超辛口 純米生原酒

    クラシック系日本酒、辛口濃い味、ぼちぼち。

    四ツ谷「かいのみ」にて。

    日本酒度:+15 / 酸度:1.6

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年4月28日

  • sakenosakana1210

    sakenosakana1210

    4.0

    新潟県長岡市のお酒「想天坊 じゃんげ(蛇逃) 純米 超辛口 生原酒」スッキリとした淡麗辛口系な口当たりとガツンとくる生原酒感が気持ち良いお酒♪超辛口と言うほど個人的には感じないのはすでに飲んでいるので麻痺ってるからかも笑美味しいのは間違いなし!

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年4月26日

  • sakenosakana1210

    sakenosakana1210

    4.0

    新潟県長岡市のお酒「想天坊 純米 にごり生 高嶺錦」
    シュワピリ感と渋味が押してくるけど抜けが良いので爽やかに飲めるにごり生酒♪晩酌のお供におつまみも進みます♪

    特定名称 純米

    原料米 高嶺錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月26日

  • sakenosakana1210

    sakenosakana1210

    4.0

    新潟県長岡市のお酒「想天坊 純米大吟醸 越神楽 一回火入 原酒」
    お米の旨味と磨かれた原酒という珍しさ。ガツンと美味しく抜けとキレの良さを楽しめます♪

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 越神楽

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年12月30日

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想天坊の酒蔵情報

名称 河忠酒造
酒蔵
イラスト
想天坊の酒蔵である河忠酒造(新潟)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 想天坊 福扇
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県長岡市脇野町1677
地図