想天坊 （そうてんぼう）

想天坊 じゃんげ(蛇逃) 極辛 火入原酒

想天坊　純米吟醸　無濾過生原酒　高嶺錦のキレのよさ、柔らかな飲み口

じゃんげ

河忠酒造「想天坊　じゃんげ(蛇逃) 瓶囲い　超辛口　純米酒　火入れ」

『「じゃんげ」とは「蛇が逃げる」という意味
それほどのとびっきり！辛口！』

といことで飲みました。
本当に久しぶりに喉元カーっとしました(笑
綺麗なお酒で、上の方に余韻が残ってなかなか好みのお酒です。
とうもろこしと茗荷の天ぷらと最高に合いました♡

想天坊、越神楽、辛口 純米吟醸。酒の寿屋で購入

純米しぼりたて生原酒
雪冷え　ツンとした酸を連想する香り。スッキリとした口当たりで、ほのかに酸を感じる。後半はキリッとした辛口が余韻まで続く。米の風味も少しあり飲み応えも感じるから単体で飲んでも飽きない。これで度数17度あるのかと信じられない。

想天坊。しぼりたて生原酒。少し濃いのでロックがバランスいいかも。酒の寿屋で購入

想天坊 じゃんげ(蛇逃)　超辛口二十度生
1.8ℓ

想天坊 活性にごり生酒　開栓注意…。地酒屋サンマートで購入

2023 0317
☆☆☆☆

想天坊（そうれんぼう）
じゃんげ （蛇逃）

純米 超辛口 生原酒
精米歩合 65%

蔵の背後に連なる西山の山中には、 「蛇逃(じゃんげ) の滝」と呼ばれる伝説の滝があります。 名前の由来には諸説あるようですが、 地域の豊かな 自然と歴史を象徴する名前として、 この酒を「じゃん げ」と名付けました。

河忠酒造 （かわちゅうしゅぞう）
新潟県 長岡市