新潟 / 大洋酒造
3.44
レビュー数: 84
ほのかなリンゴの香り、甘酸っぱくて軽やかな味わい、スイスイ飲めてしまう女性・日本酒初心者向けの夏酒。シードルのように洋食とも合わせられる良さがある。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2023年5月26日
無想が美味しすぎて、あれが満点ならこれくらい?て感じです。好みの差ですかね。
2023年5月23日
紫雲 純米大吟醸 うすにごり本生 越淡麗50% 大洋盛の地元限定銘柄「紫雲」。涼しげでフルーティー、越淡麗らしいクリアな酒質、もちろんキレも良し。ただうすにごりとはいえ、にごり感はほぼない。
特定名称 純米大吟醸
原料米 越淡麗
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年5月10日
日本海沿いに村上まで来ました。三面川の鮭文化に触れながら、一献です。市内にある大洋酒造の大洋盛・紫雲。今回の一連の呑みの中では、一番はやく口なかに パッと広がる強めの酸味。喉越しかけて若干の苦味を呈するも、淡麗で引きの良さはなかなかのもの。 塩引き鮭と合わせます。あぁ、しょっぱい料理には、この酒さえ甘く感じるわけですね。
特定名称 普通酒
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2023年4月2日
今夜も新潟県のお酒をいただいております。 辛口のお酒ですが、まずまずの味です(^^)
2023年1月15日
特別純米 大洋盛 米の旨味と酸味の調和がうまくできている。 クセがなく飲みやすく、食中酒としても最適。
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年12月31日
甘々ね。アルコール13%で飲み過ぎちゃうタイプね。
2022年7月30日
大洋盛 純米無濾過生原酒 新潟の村上の酒。ちょっと気になっていた銘柄ですが、今回筆下ろしです。 四合瓶1,551円税込 冷たいの。濃いめの甘味に若干の酸味。原酒らしいコクのあるしっかりボディ。ラストは辛口でやや余韻ありでキレる。 なかなか飲み応えある旨辛酒で、結構好きなタイプです。今回は燗はしなかったけど、燗も旨そう。新潟は奥深いなー。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年7月25日
日本の酒情報館🍶
2022年7月15日
純米吟醸 大洋盛 マイルドでフルーティな味わい、後味はスッキリとしており、丁寧に醸したのがよく分かる。ラベルに記載の通り食中酒として相応しい飲み口。
原料米 たかね錦
2022年5月20日