満寿泉 （ますいずみ）

富山で飲んでみたが、羽根屋に比べると印象薄かったイメージ

昨日のお酒の影響から奥さんも買って来てくれました。
富山県はじいちゃんばあちゃんが住んでた土地なので富山県の日本酒を飲めるのは嬉しいです。
一口飲むと舌にピリっと刺激があり後味まで美味しいです。

満寿泉　純米生　
旨味しっかりながらキレが最高
どんな肴でも対応できる万能酒
スイスイ行けちゃうので4合瓶でも
すぐに空いちゃうのが玉にキズ

本年7本目です。
久しぶりに富山県の蔵元のお酒です。
ジャックナイフの様なキレと辛口で、
癖がなく気品あふれる1本でした。
とても飲みやすく杯が進みました。
スルメイカの刺身で美味しく頂きました。

満寿泉 リミテッドエディション 雄町 純米吟醸
淡麗辛口とは真逆のしっかりとした旨みを感じる、どっしりとしたお酒でした。しばらく経つと最初に感じたどっしりとした旨みも落ち着き辛みも感じて、またまた美味しかったです。

冬祭！地酒＆地肴2023 in 代々木🍶

満寿泉　冴　NIGORI
2022/07
精米歩合　58%
アルコール分　17度
備忘録

【貴方の土地で醸す貴醸酒はトロント甘い？】

満寿泉 貴醸酒

これはこれはお上品な😚
ボトルもお味も気品が溢れてる✨
香りはアルコール。
甘くてとろり。
けど、それは一瞬。
辛みでスッとリセット。
これも意外とすっきり系の貴醸酒。
熟成させてカラメル感とか出て来たら
もっとおいしくなりそう😋

山下達郎さんの娘さんがチケットを手がけた、満寿泉 pero12。
飲めば飲むほど甘さが増して◎

備忘錄