満寿泉 （ますいずみ）

2022/12/12 とやま駅ナカ酒BAR
満寿泉 しぼりたて新酒 生酒

2022/12/12 とやま駅ナカ酒BAR
満寿泉 冴 SAE 生酒

満寿泉　純米吟醸　Omachi 58％　16度
少し前に隣駅にある酒屋さんにて購入
味わい深く後味スッキリ。美味しいですね～

満寿泉　限定大吟醸

かがた屋さんポイント稼ぎシリーズです。
満寿泉の箱入り大吟醸。
４年追い掛けて来てやっと気付いたんですが、かがた屋さんのオンラインストアの紹介文って分かりやすいんです。
あぶくまとかもそうでしたが、激推しの時は見てすぐわかる笑

今回の満寿泉は、最激推しまでは行かずともかなりオススメっぽい文脈だったので買ってみました。
どんな感じでしょうか。

・透明感
・バランス型
・コンテスト受賞系
・アルコール度数の割に飲みやすさあり
・上質

あーこれはウマイですね。
雪冷えから花冷えへの温度上昇でもなかなかの変化を見せてくれました。
キレイでウマいです。甘苦バランスよくキレあり、食中も単独も同じくらい向くのでは。

なんか的確な表現全然できてないですが。。
お値段は結構アレですが、それを差し引いてもかなりいいお酒ではないかと思います。

明日から12月。お酒の買い出しも残り数回。
年内にかがた屋さん・鈴木屋さん・橋和屋さんは行く予定。鈴木屋さんから徒歩圏内(少し遠いけど)で気になるラーメン屋があるので、そこは早めに行っておきたいです！

#もうすぐボーナス
#高いお酒を衝動買いしがちなタイミング
#今回の鳳凰美田シュプリーム低温熟成は見送りかも
#Ohmineが高級酒出したらたぶん買います

2022/11/25 八兆屋 駅の蔵 富山駅店
満寿泉 吟醸

満寿泉　貴醸酒
身内の祝いで奮発しました！貴醸酒ならではのトロリとした口当たりですが、酸味はほとんどなく、熟し切ったイチジクのような濃厚な甘味でした。デザートワインの感覚で、ロックにしたり、バニラアイスにかけたりしていただきました。

溜まっちまった備忘録。

満寿泉 純米大吟醸 SUPECIAL
・アルコール16度
・精米歩合50%
・日本酒度-
・酸度-
・アミノ酸度-
・酵母-

2022/10/01 バッカスとやま2022
満寿泉 リンク8888 純米大吟醸

満寿泉　白萩。辛口と聞いて購入。冷酒で開封、冷酒で呑む。ミネラル感が前面に出た水を吞んでいるよう。海外のミネラルウォーター感。慌てて常温に戻す。ニュアンスがはっきりしてきて、柔らかい甘みと酸味と苦みがニュアンスとして感じれるようになる。辛口というよりも、ライト。これは販売店の売り方が悪い。ラベルに書いてあるとおり冷より若干高い温度から常温で、白身などの淡泊な肴と楽しむか単体でするっと呑むのが良いが、私の趣味ではない。