勝駒 （かちこま）

しぼりたて本生 かちこま
日本酒原価酒蔵にて
フェブラリーステークス？ちょっと記憶が…
今日はSAKETIMERの方々と会合がありました
誘って下さりありがとうございました
花陽浴を投げつける相手が増えました
生酒の勝駒は多分初めてかな
火入れしていないと
こんなフレッシュなお酒なんですね
辛口というより旨口に近いですね

たぶんもう飲めないであろう勝駒の生酒。
酒屋に通う事数年、コロナのおかげで手に入った、いつものお店に持ち込んで頂いた。
過去の備忘録。

2023/02/13 リカーショップよしだ
勝駒 純米酒 生酒 1760円

勝駒 しぼりたて本生

軽快な辛口。
出始めの菜の花のおひたしとよく合う。
味はいいが、どうにもこの香りは苦手かなぁ。。。

2023 0209
☆☆☆☆☆

勝駒（かちこま）

純米酒
精米歩合50%

清都酒造場
富山県 高岡市

しぼりたて本生
いわゆる「プレ酒」はフルーティと形容されるものが多いが、勝駒はそれらとは全く違う地味な酒だと思う。でもありそうで他には中々ない酒。
クリーンで、瑞々しい。

かちこま　しぼりたて本生

ひらがな表記はなんの違い？本生だからでしょうか。
ちょい辛でスイスイ飲めちゃうお酒。
酒屋さんでは見たことないけどうま〜い🐷

勝駒　純米酒
2022/09
備忘録

しぼりたて
キレがあってうまい

製造年月2022.07
富山県 清都酒造 勝駒

純米 五百万石 火入れ
精米歩合50%

alc.16℃

※ぬる燗にて

色合い・薄く黄色

香り・・乳酸

含み・・すっと

味わい・優しい米の甘みが続く

余韻・・自然に切れる。微かに苦酸。

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派手さはなく、大人しい印象。
主張はしないが、確かにある存在感。
冷酒もいいが、ぬる燗がよき。