勝駒 （かちこま）

あまり自分の好みじゃないんだろうな…と思いながらも富山に来たんだし勝駒の純米。
でも想像していたよりは甘みを感じるし、食中酒で一杯だけ呑むには悪くないような。
白海老を肴に呑むにはちょうど良かったかも。

2022/5/28 勝駒　純米酒
備忘録
この辺から記憶がない

なかなか手に入らなくメッチャ期待してましたが…その先はご想像にお任せします。

勝駒　純米酒
行きつけの居酒屋さんでいただきました。キンキンに冷やしての飲み口は、まさしく「淡麗」そのもの。雑味のない透明感が半端ないです。温度が上がるにつれて、お米の旨味がじんわりと広がってきてえも言われぬ心地よさです。心が洗われる〜〜

勝駒の大吟醸を頂きました。
少し熟れたメロンの旨味としっかりした苦味ながらも、苦味は残らずスッキリとキレていきます。甘味の主張は控えめなので、淡麗旨口でさっぱりとした日本酒です。
最近は甘味の豊かな日本酒を飲んでいましたが、勝駒のような淡麗旨口の日本酒もやはり美味しいです。唯一の難点は、ラベルの通り少量生産ゆえの入手難易度でしょうか。
ご馳走様でした。

勝駒　純米酒です。

すーさんコラボその③

なんと！レア酒まで🤩✨ホント、ありがとうございます🙇
これで、SAKE TIMEランキングベスト35を残すのは、御湖鶴と不老泉のみ。

南砺産五百万石で期待しちゃう🌾⤴️🎶
（南砺市といったらIOX-AROSAが思い浮かぶ🗻🎿⛄）

香りは、
ややフルーティーなお米を炊いた香り🍚

含むと
・上質なお米の旨み
・ふんわり鼻からゆるりと抜ける
・キレが抜群
・中程度のボリュームで飲み心地よい

端麗辛口ではなく、
『中口で少しフルーティーも魅せる炊きたてのお米』といった味わい。

例えるなら、武士とか侍のイメージ⚔️
しっかりと芯のある、無骨で上質なお酒🍶

手巻き寿司と合わせてばっちり😁
カンパチがプリプリ🐟️⤴️

#優勝アテはカネテツのほぼカニ🦀🏆️
#鎌倉殿～⚔️

勝駒 純米酒。
モダン酒疲れの為に開栓。
バナナテイストの大好きな甘さから
五百万石らしいキレ味。
苦味が残りますが複雑味がいい感じ。
安定ある大好きな旨味。

いつまで続くか分かりませんが
同僚が定期的に買ってきてくれるという
不思議な縁に恵まれております。

普通に販売してくれる
東海の聖地に改めて感謝。
自分好みのいいお酒。

富山県高岡市から、清都酒造場の「勝駒」の純米吟醸です。

勝駒をじっくり味わいたくて、県内の酒屋さんで購入！
純米酒と迷って純米吟醸にしちゃいました。

しっかり冷やして飲んでみたけど、美味しい！
なめらか〜！で、ほのかに香りの主張も強く感じるし、
後味がちょい辛口かな？
キリッとの余韻がたまらん〜！

強い濃厚さはないけど、コクが感じられました♪

お値段的にはわりとするし、純米酒でも良かったかな〜？


使用米　山田錦
精米歩合　50%
アルコール　16度

備忘
@富山市中央通り　
美味い

抜栓し、グラスに注ぎ香るは微かなバナナの様な果実香

口当たりは、スッキリ軽やか

味わいは、輪郭のある甘味が程よく心地よい爽やかな酸味を感じ仕舞いは微かな嫌みのない苦味でキレていく

飲み飽きせず何時まで呑んでいられるそんな感じ。
旨いのは間違い無いですが然しながら、何故プレミア価格がつくのかは疑問を感じえないですね〜🤔

令和3年冬に、姉夫婦の旦那さんからの頂き物